Μεγάλη προβλέπεται η συμμετοχή φορέων, αγροτών, επιχειρηματιών, παραγωγών στον 4ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου που θα πραγματοποιηθεί στο Ρέθυμνο από 16-18 Μαρτίου, ενώ στις 12 Μαρτίου λήγουν οι εγγραφές συμμετοχής στο διαγωνισμό.
Τον 4ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου (4rd Cretan Olive Oil Competion) διοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης, με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη.
Η εκδήλωση όπως κάθε χρόνο, υλοποιείται με επιτυχία σε συνεργασία με όλους τους φορείς του ελαιολάδου της Κρήτης, όπως:
* Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης
* Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης
* Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης
* Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου
* ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ – Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου
* Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων
*Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνου.
Συνεχίζονται οι εγγραφές συμμετοχής
Οι εγγραφές συμμετοχής στο διαγωνισμό συνεχίζονται κάθε μέρα εντατικά. Οι διοργανωτές καλούν τους ενδιαφερόμενους να στείλουν τα δείγματα τους στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «ΕΝΩΣΗ» έως και τις 12 Μαρτίου 2018. Ο διαγωνισμός που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Ρέθυμνο, αναδεικνύεται σε μεγάλο κοινωνικό και οικονομικό γεγονός που σημειώνει μεγάλη επιτυχία. (Απ’ όπου και οι φωτογραφίες της περυσινής διοργάνωσης).
Η αξιολόγηση των δειγμάτων, από την κριτική επιτροπή, θα διαρκέσει δύο ημέρες (16 & 17 Μαρτίου) και την Κυριακή στις 18 Μαρτίου 2018, θα πραγματοποιηθεί η τελετή βράβευσης.
Επικεφαλής της κριτικής επιτροπής θα είναι η Έφη Χριστοπούλου, αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας σε χημικές και οργανοληπτικές ιδιότητες, χημικός εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του IOC, καθώς και ο Ιταλός διακεκριμένος επιστήμονας και διεθνούς φήμης γευσιγνώστης, Antonio Giuseppe Lauro.
Η κριτική επιτροπή (tasting panel) θα απαρτίζεται επίσης από καταρτισμένους γευσιγνώστες (και από τις τέσσερις Περιφερειακές Ενότητες), οι οποίοι αριθμούν πολλές συμμετοχές σε διαπιστευμένες οργανοληπτικές ομάδες και έχουν μεγάλη εμπειρία. Η έμπειρη γευσιγνώστρια και panel supervisor του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου ΑΣ Ρεθύμνου, Ελευθερία Γερμανάκη, θα είναι η συντονίστρια του διαγωνισμού.
Οι κατηγορίες του διαγωνισμού θα είναι δύο: Ελαιόλαδο Συμβατικής Καλλιέργειας 2018 & Ελαιόλαδο Βιολογικής Καλλιέργειας 2018.
