Ο δήμαρχος Γόρτυνας καλωσόρισε τον Γεωπόνο Κωνσταντίνο Παπαδάκη στην "Ανανέωση Τώρα" .
Ο Νίκος Σχοιναράκης ανέφερε για τη νέα συνεργασία: "Κάνοντας πράξη το όνομα μας ενισχύουμε τον συνδυασμό μας με αξία ικανά και άφθαρτα πρόσωπα που έχουν διάθεση να προσφέρουν. Είναι ιδιαίτερη τιμή για εμάς που άνθρωποι όπως τον Κωνσταντίνο Παπαδάκη με μεγάλη προσφορά…στελεχώνουν το ψηφοδελτιο μας ".
Ο Κωνσταντινος Παπαδάκης γεννήθηκε στις
Στάβγιες Ηράκλειου Σπούδασε Γεωπονίας στο Μπάρι της Ιταλιας.
Είναι παντρεμένος με την Ιταλίδα Έντζα Κιέκο και έχουν τρία παιδιά : τον Νικόλαο Παπαδάκη ηλεκτρολόγο μηχανικό και καθηγητής στο Μετσόβιο Πολυτεχνείο, την Μαρία Παπαδάκη γεωπόνο και υπεύθυνη στο τμήμα πρασίνου του Δήμου Χολαργού και τον Ραφαέλο Παπαδάκη χημικό μηχανικό και ερευνητή στο πανεπιστήμιο της Ουψάλας της Σουηδίας.
Ο Κωνσταντίνος Παπαδάκης εργάστηκε στη Δακοκτονία Ηρακλείου για 6 χρονια.
Διατέλεσε πρόεδρος στην Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών Μονοφατσίου για 5 έτη.
Στην συνέχεια εργάστηκε στον ΕΛΓΑ Ηρακλείου για 33 έτη όπου και συνταξιοδοτήθηκε με το βαθμό του διευθυντή.
Σήμερα δραστηριοποιείται και διαμένει μόνιμα στις Στάβγιες.
Ασχολείται με αγροτικές εργασίες και στα πλαίσια της εθελοντικής του δράσης παρέχει τεχνική στήριξη και συμβουλευτική στους αγρότες της περιοχής του.