Ο Μανώλης Βατσινάκης ήταν η αφορμή, η αιτία, ο ιθύνων νους αλλά και αυτός που δημιούργησε την πρώτη ύλη για τη γιορτή της κολοκύθας στο Κεραμούτσι.
Η ιστορία για τη γιορτή της κολοκύθας ξεκίνησε το Καλοκαίρι του 2018 όταν μια παρέα είδε στην αυλή του σπιτιού του αραδιασμένες μια εικοσαριά κολοκύθες. Όταν τον ρώτησαν τι θα τις κάνει η απάντηση ήρθε αυθόρμητα: “Θα τις ψήσουμε να τις φάμε”.
Έτσι τις προσέφερε και έγινε η πρώτη γιορτή κολοκύθας. Χθες προσέφερε πολλές περισσότερες.
Έτσι η πρόεδρος του χωριού Πόπη Θραψανιωτάκη στο χαιρετισμό της στην εκδήλωση δεν παρέλειψε να ευχαριστήσει το Μανώλη Βατσινάκη, λέγοντας από μικροφώνου τις παρακάτω μαντινάδες.
Χίλια καλώς εμίξαμε
και πάλι στην πλατεία
να ξεκινήσουμε γιορτή
να γράψει ιστορία.
Στο Κεραμούτσι γίνεται
γιορτή πολλή μεγάλη
γιατί έχομε νοικοκυρές
που χουν περίσσια χάρη
Ο Βατσινάκης φύτεψε
μια μέρα ένα σπόρο
κι είναι αιτία που είμαστε
σε τούτονε το χώρο.
Μόνο όποιος είναι μερακλής
τον περβολάρη κάνει
και πλούσια περβολικά
όποτε θέλει βγάνει.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ
και να χεις την υγειά σου
γιατί προβάλλεις το χωριό
με τα περβολικά σου.