Τι αναφέρει έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής (USDA) για το προϊόν, που φαίνεται να διατηρεί τις καλές προοπτικές του.
Σύμφωνα με το ενημερωτικό μηνός Δεκεμβρίου του USDA, oι τιμές παραγωγού στο σιτάρι στις πιο μεγάλες χώρες κατανάλωσης και εξαγωγής αυξήθηκαν από πέρυσι παρά το ρεκόρ παραγωγής παγκοσμίως και τα τελικά αποθέματα. Οι τιμές στηρίχθηκαν, εν μέρει, από τις παγκόσμιες εισαγωγές και την κατανάλωση το 2020- 2021.
Επιπλέον, η απροσδόκητα ισχυρή ζήτηση για εισαγωγές από την Κίνα, αλλά και το Πακιστάν συνέδραμε στην ενίσχυση του παγκόσμιου εμπορίου σε επίπεδο ρεκόρ το μήνα Δεκέμβριο λόγω της άνευ προηγουμένου ζήτησης και από τις δύο αυτές χώρες, καθώς επίσης από άλλους σημαντικούς εισαγωγείς, γεγονός που οδήγησε τα αποθέματα στις χώρες εξαγωγής σε μείωση και τις τιμές παγκοσμίως σε αύξηση. Ένας άλλος λόγος που οδήγησε σε αύξηση τιμών ήταν η αντοχή που επέδειξαν γενικώς οι τιμές των ελαιούχων σπόρων και των σιτηρών, προσθέτει το USDA.
Παρά το ρεκόρ των προμηθειών την περίοδο 2020-2021 στην Κίνα, οι εγχώριες τιμές τοις μετρητοίς στη μεγαλύτερη καταναλώτρια χώρα του κόσμου ήταν υψηλότερες πάνω από 10% το Νοέμβριο, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, οδηγώντας σε εκτιμήσεις ότι οι εισαγωγές θα κλείσουν με ρεκόρ 25ετίας.
Εξάλλου, οι παγκόσμιες τιμές σιταριού έχουν αυξηθεί τους τελευταίους μήνες παρά τα παγκόσμια αποθέματα ρεκόρ. Η ανάπτυξη των παγκόσμιων αποθεμάτων έχει ως επί το πλείστον στηριχθεί από τις υψηλότερες εγχώριες τιμές στήριξης και τα κρατικά αποθέματα στην Κίνα και την Ινδία. Η Κίνα κατέχει περισσότερα από τα μισά παγκόσμια αποθέματα, συνεχίζει το USDA.
Σημειωτέον ότι τους τελευταίους μήνες, το ποσοστό πωλήσεων από δημοπρασίες αποθεμάτων της Κίνας επιταχύνεται, οδηγώντας σε μεγαλύτερη διαθεσιμότητα σιταριού παλιότερων ετών καλλιέργειας στην εγχώρια αγορά. Ωστόσο, η Κίνα στηρίζεται όλο και περισσότερο στην παγκόσμια αγορά για να ικανοποιήσει τη ζήτηση σίτου. Αυτό, με τη σειρά του, ως γεγονός, έχει ενισχύσει τα αποθέματα των εξαγωγέων.
Για το πρώτο τρίμηνο της εμπορικής περιόδου 2020-2021, Καναδάς και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής ήταν οι μεγαλύτερες χώρες – προμηθεύτριες της Κίνας. Με ρεκόρ εξαγωγών (26 εκατ. τόνους), τα αποθέματα του Καναδά προβλέπονται σχεδόν αμετάβλητα από το προηγούμενο έτος ωστόσο. Τα δε αποθέματα στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής αναμένεται να μειωθούν περισσότερο από 4 εκατομμύρια τόνους από το προηγούμενο έτος, επίσης εν μέρει λόγω των εξαγωγών που προβλέπονται στο υψηλότερο επίπεδο τους στην τετραετία, λόγω της ζήτησης από Κίνα.