• Όροι Χρήσης
  • Ταυτότητα
  • Cookies και Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία
Δευτέρα, 27 Ιουνίου, 2022
  • Είσοδος
Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
  • Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
Μαλεβιζιώτης
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων

Πίτσα με ζύμη ταπιόκας και κοτόπουλο

29 Μαΐου, 2021
σε Διατροφή - Συνταγές
Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης 1 min read
0
Πίτσα με ζύμη ταπιόκας και κοτόπουλο
238
Προβολές
Share on FacebookShare on Twitter

Μία πίτσα με πολύ ιδιαίτερο ζυμάρι, που θα απολαύσουν πολύ και όσοι ακολουθούν τη δίαιτα Paleo.

Υλικά

Για τη ζύμη
1 φλιτζ. αλεύρι ταπιόκας
1/3 φλιτζ. αλεύρι καρύδας + 2-3 κ.σ. επιπλέον
1 κ.γ. αλάτι θαλασσινό
½ φλιτζ. έ.π. ελαιόλαδο
½ φλιτζ. νερό χλιαρό
1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο

Για τη γέμιση
1 φλιτζ. κύβους κοτόπουλο ψητό ή βραστό
1 φλιτζ. ντοματάκια κονκασέ, ψιλοκομμένα
½ κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
½ φλιτζ. αμύγδαλα ωμά, ψιλοτριμμένα
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Δείτε Επίσης

Νόστιμες, πολύχρωμες και γεμάτες βιταμίνες οι πιπεριές

Νόστιμες, πολύχρωμες και γεμάτες βιταμίνες οι πιπεριές

26 Ιουνίου, 2022
Τα ψάρια αυξάνουν το προσδόκιμο ζωής αρκεί να μην είναι τηγανητά

Τα ψάρια αυξάνουν το προσδόκιμο ζωής αρκεί να μην είναι τηγανητά

26 Ιουνίου, 2022
Χαμομήλι : Τα 7 οφέλη του στην υγεία

Χαμομήλι : Τα 7 οφέλη του στην υγεία

26 Ιουνίου, 2022
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα ντομάτας που θα σας ξετρελάνει

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα ντομάτας που θα σας ξετρελάνει

26 Ιουνίου, 2022

Διαδικασία
Ζύμη: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220oC/αέρα και τοποθετούμε μέσα μια λαμαρίνα για να ζεσταθεί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ταπιόκας με το αλεύρι καρύδας και το αλάτι. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε με έναν αυγοδάρτη μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Ακολουθήστε τις ειδήσεις του Maleviziotis.gr στο Google News

Αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο-λίγο το μείγμα αλεύρων, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρουμε μια μαλακή ζύμη. Αν το μείγμα είναι πολύ ρευστό, δεν προσθέσουμε άλλο αλεύρι ταπιόκας γιατί η ζύμη θα γίνει πολύ σκληρή. Θα προσθέσουμε λίγο-λίγο αλεύρι καρύδας την ώρα του ζυμώματος.

Αδειάζουμε τη ζύμη στον πάγκο της κουζίνας, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι καρύδας και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή ζύμη.

Τοποθετούμε τη ζύμη επάνω σε αντικολλητικό χαρτί, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι καρύδας και ανοίγουμε με έναν χοντρό πλάστη σε λεπτό, στρογγυλό φύλλο, διαμέτρου 30-35 εκατοστών.

Μεταφέρουμε την πίτσα μαζί με το αντικολλητικό χαρτί επάνω στη ζεστή λαμαρίνα και ψήνουμε στον φούρνο για 12΄. Βγάζουμε την πίτσα και αφήνουμε τη λαμαρίνα στον φούρνο χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία στους 180οC. H ζύμη ακόμη και μετά το ψήσιμο θα παραμένει μαλακή και εύκαμπτη.

Σουρώνουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια να φύγουν τα πολλά υγρά και τα απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της πίτσας μαζί με το κοτόπουλο και το κρεμμύδι. Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα αμύγδαλα και τον μαϊντανό.

Μεταφέρουμε την πίτσα στη ζεστή λαμαρίνα του φούρνου και ψήνουμε για 10΄. Τη σερβίρουμε ζεστή πασπαλίζοντας με λίγο επιπλέον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Φωτογραφία: Studiom.com – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Styling: Κατερίνα Λυκουρέση

Tips
Αλεύρι ταπιόκας και καρύδας θα βρείτε στα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

olivemagazine.gr

Ετικέτες: Ντίνα Νικολάουπίτσασύνταξη
ΚοινοποίησηTweetΚοινοποίησηΑποστολή
Προηγούμενο Άρθρο

Βγήκαν για… "σεργιάνι" οι κουκουβάγιες της Ροδιάς

Επόμενο Άρθρο

Κορονοϊός: Κάνατε και τη δεύτερη δόση του εμβολίου; Τι να προσέξετε από εδώ και πέρα

ΣχετικάΆρθρα

Δείτε πόσο υγιείς θα είστε όταν βγείτε στη σύνταξη
Υγεία

Δείτε πόσο υγιείς θα είστε όταν βγείτε στη σύνταξη

16 Ιουνίου, 2022
Σοκ απο τις περικοπές για 5.500 συνταξιούχους χηρείας
Ελλάδα

Σύνταξη – εξπρές σε δύο μήνες

15 Μαρτίου, 2022
Συντάξεις: Πότε θα δοθούν τα αναδρομικά δώρων σε όλους τους συνταξιούχους
Ελλάδα

Περίμενε 10 χρόνια να συνεδριάσει η επιτροπή για την επικουρική του σύνταξη

15 Φεβρουαρίου, 2022
Σοκ απο τις περικοπές για 5.500 συνταξιούχους χηρείας
Κόσμος

Απίστευτο περιστατικό: Ελβετός άλλαξε φύλο στα χαρτιά για να βγει σε σύνταξη ένα χρόνο νωρίτερα

5 Φεβρουαρίου, 2022
Συντάξεις: Πότε θα δοθούν τα αναδρομικά δώρων σε όλους τους συνταξιούχους
Ελλάδα

Περιμένει τη σύνταξή του χωρίς να έχει ασφαλιστική κάλυψη

4 Φεβρουαρίου, 2022
Πότε πραγματοποιήθηκε το πρώτο delivery πίτσας;
Life

Πότε πραγματοποιήθηκε το πρώτο delivery πίτσας;

27 Ιανουαρίου, 2022
Διαβάστε Περισσότερα
Επόμενο Άρθρο
Γαλλία: Χωρίς αμφιβολία η κορύφωση του δεύτερου κύματος του κορονοϊού έχει περάσει

Κορονοϊός: Κάνατε και τη δεύτερη δόση του εμβολίου; Τι να προσέξετε από εδώ και πέρα

Μια….βαλίτσα αναστάτωσε τις αρχές|Βιντεο

Προσπάθησε ν’ αποφύγει τη σύλληψη και βούτηξε με το αμάξι του στη θάλασσα

Τελευταία νέα

Χαμογελαστό βράδυ με ανέκδοτα
Life

Χαμογελαστό βράδυ με ανέκδοτα

26 Ιουνίου, 2022
Τρία ελληνικά νησιά ιδανικά για ζευγάρια
Ελλάδα

Τρία ελληνικά νησιά ιδανικά για ζευγάρια

26 Ιουνίου, 2022
"Χρυσός" ο Τεντόγλου προσγειώθηκε στα 8,32μ. και πήρε άνετα το χρυσό
Αθλητικά

"Χρυσός" ο Τεντόγλου προσγειώθηκε στα 8,32μ. και πήρε άνετα το χρυσό

26 Ιουνίου, 2022

Δημοφιλή

  • All
  • Μαλεβίζι
Το τέρας του πληθωρισμού

Το τέρας του πληθωρισμού

22 Ιουνίου, 2022
Νότια Κρήτη: Οι top παραλίες για εξωτικές βουτιές

Νότια Κρήτη: Οι top παραλίες για εξωτικές βουτιές

24 Ιουνίου, 2022
Συλλυπητήρια Κουράκη για την απώλεια της Ειμαρμένης Κεφαλογιάννη

Σήμερα η κηδεία του Γιάννη Μαρκογιαννάκη στο Τσαλικάκη

21 Ιουνίου, 2022
Αντιγόνη Ανδρεαδάκη: Δύναμη ψυχής- «Στατιστικά ήμουν μια από τις εκατομμύρια γυναίκες που διαγιγνώσκονται με καρκίνο»

Αντιγόνη Ανδρεαδάκη: Δύναμη ψυχής- «Στατιστικά ήμουν μια από τις εκατομμύρια γυναίκες που διαγιγνώσκονται με καρκίνο»

23 Ιουνίου, 2022
Νίκος Σκουλάς: Έρχονται το επόμενο διάστημα μεγάλα και σημαντικά έργα για το Μαλεβίζι ( Εικόνες, Βίντεο)

Νίκος Σκουλάς: Έρχονται το επόμενο διάστημα μεγάλα και σημαντικά έργα για το Μαλεβίζι ( Εικόνες, Βίντεο)

23 Ιουνίου, 2022
Μεγάλη φωτιά στο Βουλισμένο Αλώνι  Μαλεβίζιου

Μεγάλη φωτιά στο Βουλισμένο Αλώνι Μαλεβίζιου

21 Ιουνίου, 2022
Νεκρός 5χρονος – Τον ξέχασε στο αυτοκίνητο η μητέρα του 3 ώρες, ενώ ετοίμαζε πάρτι

Νεκρός 5χρονος – Τον ξέχασε στο αυτοκίνητο η μητέρα του 3 ώρες, ενώ ετοίμαζε πάρτι

21 Ιουνίου, 2022
Φωτογραφίες και βίντεο από τη φωτιά στο Βουλισμένο αλώνι

Φωτογραφίες και βίντεο από τη φωτιά στο Βουλισμένο αλώνι

21 Ιουνίου, 2022
Το Μαλεβίζι Έγινε Μεγαλύτερο – Συγκίνηση στην τελετή ονοματοδοσίας του θεάτρου Γαζίου σε «Θέατρο Μίκης Θεοδωράκης»-Εικόνες, Βίντεο

Το Μαλεβίζι Έγινε Μεγαλύτερο – Συγκίνηση στην τελετή ονοματοδοσίας του θεάτρου Γαζίου σε «Θέατρο Μίκης Θεοδωράκης»-Εικόνες, Βίντεο

22 Ιουνίου, 2022
Σήφης Μιγάδης: Ο Κρητικός πιλότος που έκανε στην άκρη τον χάρο-Εικόνες, βίντεο

Σήφης Μιγάδης: Ο Κρητικός πιλότος που έκανε στην άκρη τον χάρο-Εικόνες, βίντεο

24 Ιουνίου, 2022
MMALEVIZIOTIS.GR

Τα νέα του Μαλεβιζίου, της Κρήτης & ειδήσεις από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο με συνεχή ροή ειδήσεων σε πολιτισμό,κοινωνία,αθλητισμό,οικονομία

Ακολουθήστε μας

Αναζήτηση Κατηγοριών

  • Gossip
  • Life
  • Social Trends
  • Uncategorized
  • Αθλητικά
  • Άλλα Αθλήματα
  • Απόψεις
  • Γεωργία
  • Γυναίκα
  • Δημοφιλή
  • Διατροφή – Συνταγές
  • Ειδήσεις
  • Ειδήσεις που ενδιαφέρουν
  • Εκπαίδευση
  • Ελλάδα
  • Επικαιρότητα
  • Εργασία
  • Η άλλη Κρήτη
  • Η Φωτογραφία της ημέρας
  • Ηράκλειο
  • Θρησκεία
  • Ιατρικά
  • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Κρήτη
  • Λασίθι
  • Μαλεβίζι
  • Μαλεβιζιώτης Θέμα
  • Μουσική
  • Μπάσκετ
  • Νἐα Τουρισμός
  • Οικονομία
  • Πανελλήνιες
  • Πανελλήνιες 2022
  • Ποδόσφαιρο
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Ρέθυμνο
  • Τα σχολιανά μας
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τοπικά
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χανιά

Μαλεβίζι

Ο Λυχνοστάτης μετακόμισε από το Ηράκλειο στο Κεραμούτσι

Ο Λυχνοστάτης μετακόμισε από το Ηράκλειο στο Κεραμούτσι

26 Ιουνίου, 2022
Διαρρήκτης συνελήφθη στην Αμουδάρα για παραβιάσεις του Κ.Ο.Κ.

Διαρρήκτης συνελήφθη στην Αμουδάρα για παραβιάσεις του Κ.Ο.Κ.

26 Ιουνίου, 2022
Κάτοικος Κρουσώνα παραμένει ο Καλαϊτζάκης

Κάτοικος Κρουσώνα παραμένει ο Καλαϊτζάκης

26 Ιουνίου, 2022
Κρήτη: Χτύπησε άνδρα με κατσαβίδι και παρέσυρε με το αμάξι την γυναίκα του

Κρήτη: Χτύπησε άνδρα με κατσαβίδι και παρέσυρε με το αμάξι την γυναίκα του

26 Ιουνίου, 2022
  • Όροι Χρήσης
  • Ταυτότητα
  • Cookies και Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία

© 2021 Maleviziotis.gr - Powered by IMMKO.

Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
  • Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
    • Πανελλήνιες 2022

© 2021 Maleviziotis.gr - Powered by IMMKO.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Προσθήκη Νέας Playlist