Στην κινητοποίηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδία Εστατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) συμμετέχει και το Γάζι.
Οι εστιάτορες μετά τα νέα μέτρα που τέθηκαν σε ισχύ το Σάββατο 6 Νοεμβρίου αναφέρουν πως έπληξαν ακόμη περισσότερο τον ήδη λαβωμένο κλάδο της εστίασης γι αυτό και διαμαρτύρονται έντονα.
Στο maleviziotis.gr μίλησαν οι επιχειρηματίες του Γαζίου Απλαδάς Ανδρέας, Μπουμάκης Κώστας, Σαλούστρος Άρης και ο Σκουλούδης Μενέλαος για την κατάσταση που επικρατεί μετά τα τελευταία μέτρα στις επιχειρήσεις τους.
Ο κ. Απλαδάς Ανδρέας, ιδιοκτήτης καφετέριας "Ορθοπεταλιές", ανέφερε χαρακτηριστικά ότι οι πελάτες διαμαρτύρονται. Το πρόβλημα που υπάρχει είναι πολύ σοβαρό καθώς αρκετοί είναι εκείνοι που δεν έχουν εμβολιαστεί και δεν φέρουν μαζί τους ούτε rapid test αλλά ούτε και μοριακό. Αυτό έχει ως αποτελέσματα να αδειάσουν τα μαγαζιά τόσο στους εσωτερικούς όσο και στους εξωτερικούς χώρους. Ο ίδιος τόνισε χαρακτηριστικά ότι "Δεν θέλουμε να γινόμαστε αστυνομικοί και να ελέγχουμε συνεχώς τους πελάτες μας καθώς αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ερχόμαστε πολλές φορές σε δύσκολη θέση αλλά και σε ρήξη με τους πελάτες.
Στο maleviziotis.gr μίλησε ο Κώστας Μπουμάκης ιδιοκτήτης του καφέ "Μπουμάκης" στον κόμβο Γαζίου ο οποίο δήλωσε ότι είναι ιδιαίτερα χαρούμενος που οι συνάδελφοι αναγνωρίζουν το πρόβλημα που αντιμετωπίζει η εστίαση και συμμετείχαν μαζικά στην σημερινή κινητοποίηση. Το θέμα της εστίασης αποτελεί ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα και για το Μαλεβίζι καθώς το μεγαλύτερο κομμάτι της περιοχής είναι τουριστικό και λειτουργούν πολλά καταστήματα εστίασης όπως καφετέριες, ταβέρνες κ.α. Εκείνος προσωπικά είναι διατεθειμένος να κάνει οτιδήποτε περνά από το χέρι του για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα. Η κυβέρνηση οφείλει να σκύψει το κεφάλι πάνω από τον κλάδο καθώς εκείνος είναι που έχει επωμιστεί τις συνέπειες της πανδημίας τα τελευταία χρόνια με μείωση του τζίρου, κλείσιμο καταστημάτων κ.α.
Για το σημερινό "λουκέτο" της εστίασης μίλησε στο maleviziotis.gr και ο κ Άρης Σαλούστρος ιδιοκτήτης των καταστημάτων Star cafe και Oregano στο Γάζι. Ο ίδιος τόνισε ότι η ζημιά που έχουν υποστεί μετά τα νέα μέτρα είναι τεράστια. Μπορεί η κυβέρνηση να θεωρεί ότι ανέρχεται στο ποσοστό του 20-30% ωστόσο στην πραγματικότητα ο τζίρος έχει πέσει κατα 60% κάτω. Χαρακτηριστικό είναι ότι σε μια παρέα 5-6 ατόμων είναι πολύ πιθανό κάποιοι να είναι ανεμβολίαστοι και να μην φέρουν μαζί τους το απαιτούμενο μοριακό ή rapid test με αποτέλεσμα τελικά να φεύγουν από το μαγαζί. Επίσης μια οικογένεια όπου έχει παιδιά δεν θα καθίσει στο μαγαζί αν δεν κρατούν μαζί τους τα παιδιά το self test με αποτέλεσμα τα σαββατοκύριακα που τα παιδιά δεν κάνουν τεστ να μην μπορούν οι οικογένειες να πάνε σε κάποιο μαγαζί. Με όλη αυτήν την κατάσταση ίσως σύμφωνα με τον ίδιο να ήταν καλύτερο να τεθεί η εστίαση σε κατάσταση Lockdown καθώς ο τζίρος έχει πέσει και δεν μπορούν, ούτε είναι και σωστό βέβαια να προβούν σε μείωση προσωπικού. Ωστόσο το προσωπικό υπάρχει αλλά δουλειά δεν υπάρχει.
Χαριτολογώντας ανέφερε ότι δεν ξέρει αν θα πρέπει να περιμένουμε πάλι τους τουρίστες για να δουλέψει η εστίαση γιατί τα τελευταία δυο χρόνια με το που φεύγουν οι τουρίστες τα κρούσματα αυξάνονται και η εστιαση υπολειτουργεί.
Κλειστό σήμερα είχε το κατάστημά του και ο επιχειρηματίας Μενέλαος Σκουλούδης ιδιοκτήτης καταστήματος ρούχων "Μενέλαος Μόδα" ως ένδειξη συμπαράστασης στους εστιάτορες. Ο ίδιος μιλώντας στο maleviziotis.gr ανέφερε ότι το πρόβλημα υφίσταται και στον δικό τους τον κλάδο. Παρά την τήρηση όλων των μέτρων από τους ιδιοκτήτες οι πελάτες που δεν έχουν τα απαιτούμενα πιστοποιητικά δεν μπορουν να εισέλθουν στο κατάστημα και να ψωνίσουν δημιουργώντας προβλήματα και φυσικά μείωση του τζίρου. Ο πελάτης σύμφωνα με τον ίδιο δεν παραμένει αρκετή ώρα στο κατάστημα και αν τηρούνται τα υγειονομικά μέτρα είναι μετάδοση του ιού είναι δύσκολη. Δεν χρειάζεται λοιπόν να περιορίζεται τόσο πολύ και το λιανεμπόριο.
Αναλυτικά τα τα αιτήματα του Κλάδου όπως αυτά διατυπώνονται από την ΠΟΕΣΕ είναι:
• Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.
• Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε ΜΗ επιστρεπτέα.
• Συμμετοχή στην λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές.
• Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.
• Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας.
• Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.
• Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.
• Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων.
• Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.