Δείτε Επίσης
Είναι τετραώροφη.
Ηλικίας 113 ετών, η γέμισή της παραμένει ρευστή μέχρι σήμερα.
Μπορεί να παρασκευάστηκε το 1898, αλλά παρόλο που δείχνει ελαφρώς ταλαιπωρημένη, η διακόσμησή της παραμένει αψεγάδιαστη μέχρι σήμερα. Ο λόγος για την παλαιότερη τέλεια διατηρημένη γαμήλια τούρτα στον κόσμο, δημιουργία της βικτωριανής εποχής, η οποία μάλιστα είναι τετραώροφη.
Το γλύκισμα φτιάχτηκε από τον ζαχαροπλάστη Charles H. Philpott και τη σύζυγό του και εκτέθηκε στη βιτρίνα του καταστήματός τους για 66 χρόνια. Κατόπιν, αφού έκλεισε η επιχείρηση, μεταφέρθηκε στο σπίτι της οικογένειας. Το 1995 η κόρη τους τη δώρισε στο τοπικό μουσείο Willis Museum.Ακόμα και στη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, όταν βομβαρδίστηκε το κέντρο της πόλης που υπήρχε το ζαχαροπλαστείο, το γλύκισμα δεν έπαθε τίποτα παρά μόνο μια και μοναδική ρωγμή. Ο μάρτυρας της ηλικίας της τούρτας είναι ο αποχρωματισμός της επικάλυψης, που κάποτε ήταν λευκή.
Η ομάδα του μουσείου πήρε ένα μικρό δείγμα από το εσωτερικό της τούρτας με σύριγγα, και διαπίστωσε ότι μετά από έναν αιώνα αργότερα, η γέμιση παραμένει ρευστή, αν και καλό θα ήταν να μην την καταναλώσει κάποιος. Μετά προστέθηκε μια ουσία που θα βοηθήσει στη συντήρησή της στο πέρασμα των χρόνων. Αυτό θα πει πραγματικά αιώνια αγάπη που αντέχει στο πέρασμα των χρόνων.
