Τα βερίκοκα, μπορεί να είναι μικρά σε μέγεθος, αλλά αποτελούν, ανεκτίμητη αξία στη διατροφική πυραμίδα.Αυτά τα κίτρινα, πορτοκαλί φρούτα, είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες και επομένως θεωρούνται από τους διατροφολόγους, από τα πιο υγιεινά φρούτα.Ο καρπός τους, βοηθά στην πρόληψη παθήσεων όπως η δυσπεψία, η δυσκοιλιότητα ακόμα και οι δερματικές διαταραχές.
Τα οφέλη από την κατανάλωση βερίκοκων είναι πολλά και σημαντικά.
Κάνουν καλό στην όραση
Η έλλειψη της βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει κακή νυχτερινή και αποδυναμωμένη όραση, ενώ αντιθέτως η επαρκής λήψη της βιταμίνης (στην οποία είναι πλούσιο το βερίκοκο) μπορεί να διατηρήσει την υγεία της όρασής μας.
Μειώνουν τη χοληστερίνη
Αυτό το φρούτο, είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, καθώς καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, μειώνει την LDL (κακή) χοληστερόλη .
Βελτιώνουν την επιδερμίδα
Η βήτα-καροτίνη, γνωστή και ως προβιταμίνη Α που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας, είναι σημαντική και για την υγεία του δέρματός μας. Παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση και την ανάπτυξη ιστών, καταπολεμώντας τα εξανθήματα.
Καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα
H κυτταρίνη και η πηκτίνη που συναντάμε στα βερίκοκα αποτελούν ήπιας μορφής καθαρτικά και φέρνουν αποτελέσματα σε όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα.