Στο πρόσωπο του Σάββα Τσαμπούρη βρήκε ο ΟΦΗ τον νέο του τιμ μάνατζερ, καλύπτοντας έτσι τη θέση που είχε μείνει «ορφανή» μετά την παραίτηση του Γρηγόρη Τσινού τον Οκτώβριο του 2021.
Γεννημένος στην Αθήνα στις 16 Ιουλίου 1986, ο Τσαμπούρης ολοκλήρωσε την ποδοσφαιρική του καριέρα έπειτα από 16 χρόνια παρουσίας σε επαγγελματικό επίπεδο, συμπληρώνοντας συνολικά 399 συμμετοχές σε Ελλάδα και Κύπρο.
Είναι πτυχιούχος του τμήματος «Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων» του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και πρώην μέλος του Δ.Σ του Πανελλήνιου Συνδέσμου Αμειβομένων Ποδοσφαιριστών και Ποδοσφαιριστριών από το 2019 ως το 2022.
Από το καλοκαίρι του 2021, όταν και ολοκλήρωσε την ποδοσφαιρική του καριέρα, ανέλαβε τη θέση του Team Manager στην τελευταία χρονικά ομάδα που αγωνίστηκε, τον Απόλλωνα Σμύρνης. Στη Σούπερ Λίγκα, φόρεσε ακόμα τη φανέλα του Αστέρα Τρίπολης, της Καλλονής και του Λεβαδειακού.