Λίγες στιγμές μετά την ανακοίνωση της αποδέσμευσης του Άκη Κουράκη από τον Αλμυρό, ο νεαρός επιθετικός συμφώνησε με τον ΠΑΟΚ και τη νέα σεζόν θα βοηθήσει την ομάδα του χωριού του στην Α1 ΕΠΣΗ.
Η διοίκηση του ΠΑΟΚ δούλεψε μεθοδικά την υπόθεση του εξαιρετικά ταλαντούχου σέντερ φορ, ελπίζοντας ότι θα δικαιωθεί από την προσφορά του. Μάλιστα στην ανακοίνωση της μεταγραφής, γίνεται ειδική μνεία στον πατέρα του ποδοσφαιριστή Νίκο Κουράκη, ίσως τον πιο παίκτη με τη μεγαλύτερη προσφορά στο σωματείο.
Αναλυτικά η ανακοίνωση του ΠΑΟΚ:
Νίκος Κουράκης ..276 γκολ με τη φανέλα του ΠΑΟΚ, πρώτος σκόρερ όλων των εποχών, ηγέτης και αρχηγός επί σειρά ετών στην ομάδα του τόπου και της καρδιάς του. Η ιστορία συνεχίζεται και γράφεται, με τη σκυτάλη να την παραλαμβάνει ο πρωτότοκος και άξιος διάδοχος του παλαίμαχου πλέον Νίκου ….υιός Ακης Κουράκης.
Παρόλο το νεαρό της ηλικίας του, δεν άργησε να ξεχωρίσει από τις ακαδημίες του ΠΑΟΚ όπου και ξεκίνησε για να συνεχίσει στις Κ17 και Κ19 του ΟΦΗ, φτάνοντας μια ανάσα από την πρώτη ομάδα. Μεταγράφηκε πριν 2 χρόνια στον Αλμυρό της Γ' Εθνικής, έχοντας πετύχει συνολικά 17 τέρματα!
Η ιστορία συνεχίζεται …
Ακη, η μεγάλη οικογένεια του ΠΑΟΚ και η κοινωνία όπου κι εσύ ανήκεις, σε καλωσορίζει στο σπίτι σου
και σου εύχεται από καρδιάς, υγεία και κάθε επιτυχία στη νέα σου προσπάθεια".