• Όροι Χρήσης
  • Ταυτότητα
  • Cookies και Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία
Πέμπτη, 18 Αυγούστου, 2022
  • Είσοδος
Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
  • Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
Μαλεβιζιώτης
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων

Το πιο νόστιμο πιλάφι με ντομάτα και γαρίδες

31 Ιουλίου, 2022
σε Διατροφή - Συνταγές
Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης 1 min read
0
Το πιο νόστιμο πιλάφι με ντομάτα και γαρίδες
216
Προβολές
Share on FacebookShare on Twitter

Ένα πολύ αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο.

Υλικά

Για το ζωμό
1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο στα 2
1 καρότο
1 κλαράκι σέλινο
1 νεροπότηρο λευκό κρασί
1 νεροπότηρο νερό

Για το πιλάφι
1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι
24 γαρίδες μέτριες, φρέσκες, ωμές
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 νεροπότηρο ντομάτα φρέσκια, ξυσμένη στον τρίφτη
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 κοφτή κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. σούπας κόλιανδρο κοπανισμένο
1 κοφτή κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Δείτε Επίσης

7 τρόφιμα «ασπίδα» στον καύσωνα που σε ενυδατώνουν

Το ασυνήθιστο φρούτο που ρίχνει τη χοληστερόλη και προστατεύει την καρδιά

17 Αυγούστου, 2022
7 τρόφιμα «ασπίδα» στον καύσωνα που σε ενυδατώνουν

Αυτά είναι τα φρούτα με τη λιγότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη

16 Αυγούστου, 2022
ΕΟΦ: Μην αγοράζετε και μην χρησιμοποιείτε αυτά τα συμπληρώματα – Τι εντοπίστηκε και ποια ακριβώς είναι

ΕΟΦ: Μην αγοράζετε και μην χρησιμοποιείτε αυτά τα συμπληρώματα – Τι εντοπίστηκε και ποια ακριβώς είναι

16 Αυγούστου, 2022
Ποια σημάδια δείχνουν ότι δεν παίρνουμε τις απαραίτητες φυτικές ίνες

Ποια σημάδια δείχνουν ότι δεν παίρνουμε τις απαραίτητες φυτικές ίνες

9 Αυγούστου, 2022

Διαδικασία

Ακολουθήστε τις ειδήσεις του Maleviziotis.gr στο Google News

Φτιάχνετε το ζωμό: Κάθεστε με υπομονή και κουράγιο και ξεφλουδίζετε τις γαρίδες, αφαιρώντας και την ουρά και το κεφάλι. Αλλά δεν τα πετάτε όλα αυτά. Τα κρατάτε για να κάνετε μαζί τους έναν πλούσιο ζωμό.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε όλα τα κελύφη και τα κεφάλια από τις γαρίδες, ένα κρεμμύδι κομμένο στα δύο, το καρότο, ένα κλαράκι σέλινο, το κρασί και το νερό. Τα βράζετε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά περίπου, τα σουρώνετε πιέζοντας καλά τα υλικά στο σουρωτήρι και κρατάτε τον ζωμό στην άκρη.

Ετοιμάζετε το πιλάφι: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και το τριμμένο κρεμμύδι. Το σοτάρετε μέχρι να γυαλίσει και να μυρίσει ωραία και αμέσως μετά ρίχνετε το ρύζι. Ανακατεύετε καλά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το λάδι.

Ρίχνετε μέσα την ξυσμένη ντομάτα, διαλύετε τον πελτέ σε ένα κρασοπότηρο νερό και προσθέτετε και αυτόν στην κατσαρόλα. Προσθέτετε ακόμα ένα νεροπότηρο ζωμό γαρίδας και ανακατεύετε καλά.Αφήνετε το φαγητό να πάρει βράση και ρίχνετε τη ζάχαρη, την πάπρικα, τον κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και βράζετε ακριβώς για 5 λεπτά.

Ρίχνετε τις καθαρισμένες, ωμές γαρίδες, λίγο ζωμό ακόμα και ανακατεύετε. Βράζετε για 7 λεπτά ακόμα, κλείνετε το μάτι και αφήνετε το πιλάφι σας να τραβήξει τα υγρά του για 10 λεπτά επιπλέον. Σερβίρετε το πιλάφι ζεστό στο τραπέζι μέσα σε μεγάλη πιατέλα.

Ετικέτες: γαρίδεςκαλοκαιρινό πιάτο.
ΚοινοποίησηTweetΚοινοποίησηΑποστολή
Προηγούμενο Άρθρο

Πέθανε στα 66 του ο διάσημος μουσικός Archie Roach

Επόμενο Άρθρο

Απείραχτο έμεινε το εκκλησάκι του Αγίου Ραφαήλ απ’ την καταστροφική πυρκαγιά στη Δαδιά

ΣχετικάΆρθρα

Γαρίδες με πιλάφι και ζεστή σάλτσα
Διατροφή - Συνταγές

Γαρίδες με πιλάφι και ζεστή σάλτσα

2 Ιουλίου, 2022
O ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες
Διατροφή - Συνταγές

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες

31 Αυγούστου, 2021
O ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες
Υγεία

O ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες

27 Ιουλίου, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Γαριδομακαρονάδα
Διατροφή - Συνταγές

Η συνταγή της ημέρας: Γαριδομακαρονάδα

27 Μαΐου, 2021
Συνταγή για πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα
Διατροφή - Συνταγές

Συνταγή για πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα

16 Μαρτίου, 2021
Κριθαράκι με γαρίδες και μπούκοβο
Διατροφή - Συνταγές

Κριθαράκι με γαρίδες και μπούκοβο

8 Φεβρουαρίου, 2021
Διαβάστε Περισσότερα
Επόμενο Άρθρο
Απείραχτο έμεινε το εκκλησάκι του Αγίου Ραφαήλ απ’ την καταστροφική πυρκαγιά στη Δαδιά

Απείραχτο έμεινε το εκκλησάκι του Αγίου Ραφαήλ απ’ την καταστροφική πυρκαγιά στη Δαδιά

Φιλιππίνες: Πέθανε σε ηλικία 94 ετών ο πρώην πρόεδρος Φιντέλ Ράμος

Φιλιππίνες: Πέθανε σε ηλικία 94 ετών ο πρώην πρόεδρος Φιντέλ Ράμος

Τελευταία νέα

Ασημένιο μετάλλιο για τη Στεφανίδη στο Ευρωπαϊκό
Αθλητικά

Ασημένιο μετάλλιο για τη Στεφανίδη στο Ευρωπαϊκό

17 Αυγούστου, 2022
Εύκολη πρεμιέρα για την Εθνική στο τουρνουά "Ακρόπολις"
Αθλητικά

Εύκολη πρεμιέρα για την Εθνική στο τουρνουά "Ακρόπολις"

17 Αυγούστου, 2022
Α1 ΕΠΣΗ: Δεσπόζει το ντέρμπι ΠΑΟΚ-Δαμάστα στην εμβόλιμη πέμπτη αγωνιστική
Αθλητικά

Φιλική ισοπαλία για ΠΑΟΚ και Ασίτες

17 Αυγούστου, 2022

Δημοφιλή

  • All
  • Μαλεβίζι
Νέο τροχαίο με δυο τραυματίες στον ΒΟΑΚ στο ύψος του Πανόρμου

Θανατηφόρο τροχαίο στον Κρουσώνα

16 Αυγούστου, 2022
ΔΥΠΑ

ΔΥΠΑ

15 Αυγούστου, 2022
Σήμερα η νεκρώσιμος ακολουθία του Γιάννη Μαμουλάκη στον Κρουσώνα

Σήμερα η νεκρώσιμος ακολουθία του Γιάννη Μαμουλάκη στον Κρουσώνα

17 Αυγούστου, 2022
Οι…. εναλλακτικές παραλίες της Κρήτης

Οι…. εναλλακτικές παραλίες της Κρήτης

12 Αυγούστου, 2022
Θλίψη στον Κρουσώνα με τον χαμό του Μιχάλη Τζωράκη

Θλίψη στον Κρουσώνα για τον χαμό του Μιχάλη Μαμουλάκη

12 Αυγούστου, 2022
Κρήτη: Ζήτησε να παίξουν ένα τραγούδι και επειδή δεν το έκαναν… άρχισε να πυροβολεί στον αέρα

Κρήτη: Ζήτησε να παίξουν ένα τραγούδι και επειδή δεν το έκαναν… άρχισε να πυροβολεί στον αέρα

16 Αυγούστου, 2022
Μανώλης Λέκκας: Τι καιρό θα κάνει το τριήμερο του Δεκαπενταύγουστου στην Κρήτη

Μανώλης Λέκκας: Τι καιρό θα κάνει το τριήμερο του Δεκαπενταύγουστου στην Κρήτη

11 Αυγούστου, 2022
Το «Φαράγγι των Νεκρών» στην Κρήτη. Οι περιηγητές ανακάλυψαν τα απόκρημνα σπήλαια των Μινωιτών

Το «Φαράγγι των Νεκρών» στην Κρήτη. Οι περιηγητές ανακάλυψαν τα απόκρημνα σπήλαια των Μινωιτών

10 Αυγούστου, 2022
Στον… "πάγο" η Κρήτη με την επέλαση του "Λέανδρου"

Μερομήνια 2022-2023: Τι καιρό θα κάνει το χειμώνα – Όλες οι προβλέψεις

16 Αυγούστου, 2022
Ανώγεια: Προθεσμία για να απολογηθεί έλαβε ο 33χρονος- Τι περιγράφει η 32χρονη για τον βιασμό

Στο σπίτι του στην Αμμουδάρα την κάλεσε για καφέ ο 45χρονος Αλβανός και επιχείρησε να τη βιάσει

16 Αυγούστου, 2022
MMALEVIZIOTIS.GR

Τα νέα του Μαλεβιζίου, της Κρήτης & ειδήσεις από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο με συνεχή ροή ειδήσεων σε πολιτισμό,κοινωνία,αθλητισμό,οικονομία

Ακολουθήστε μας

Αναζήτηση Κατηγοριών

  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες

Μαλεβίζι

Α1 ΕΠΣΗ: Δεσπόζει το ντέρμπι ΠΑΟΚ-Δαμάστα στην εμβόλιμη πέμπτη αγωνιστική

Φιλική ισοπαλία για ΠΑΟΚ και Ασίτες

17 Αυγούστου, 2022
Θλίψη στον ιατρικό κόσμο της Κρήτη από το θάνατο γνωστού γιατρού

Κρουσώνας: 40 μέρες χωρίς τον Αντώνη Πιτσικάκη

17 Αυγούστου, 2022
Θεατρική παράσταση στον Σάρχο

Θεατρική παράσταση στον Σάρχο

17 Αυγούστου, 2022
Το ευχαριστήριο του Αλόγου Μαλεβιζίου για τη χοροεσπερίδα του

Το ευχαριστήριο του Αλόγου Μαλεβιζίου για τη χοροεσπερίδα του

17 Αυγούστου, 2022
  • Όροι Χρήσης
  • Ταυτότητα
  • Cookies και Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία

© 2021 Maleviziotis.gr - Powered by IMMKO.

Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
  • Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
    • Πανελλήνιες 2022

© 2021 Maleviziotis.gr - Powered by IMMKO.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Προσθήκη Νέας Playlist