• Όροι Χρήσης
  • Ταυτότητα
  • Cookies και Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία
Δευτέρα, 2 Οκτωβρίου, 2023
  • Είσοδος
Μαλεβιζιώτης
  • Μαλεβιζιώτης
  • Εκλογές Μαλεβίζι
    • Εκλογές Μαλεβίζι
    • Μενέλαος Μποκέας | "Το Μαλεβίζι Μπορεί"
    • Δημήτρης Πιτσικάκης | "Συνεργασία Ευθύνης"
    • Δημόκριτος Σαλούστρος | "Λαϊκή Συσπείρωση Μαλεβιζίου"
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
  • Μαλεβιζιώτης
  • Εκλογές Μαλεβίζι
    • Εκλογές Μαλεβίζι
    • Μενέλαος Μποκέας | "Το Μαλεβίζι Μπορεί"
    • Δημήτρης Πιτσικάκης | "Συνεργασία Ευθύνης"
    • Δημόκριτος Σαλούστρος | "Λαϊκή Συσπείρωση Μαλεβιζίου"
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
Μαλεβιζιώτης
Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων

Το πιο νόστιμο πιλάφι με ντομάτα και γαρίδες

31 Ιουλίου, 2022
σε Διατροφή - Συνταγές
Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης 1 min read
0
Το πιο νόστιμο πιλάφι με ντομάτα και γαρίδες
5
Κοινοποιήσεις
267
Προβολές
Share on FacebookShare on Twitter
Διαφήμιση

Ένα πολύ αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο.

Υλικά

Για το ζωμό
1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο στα 2
1 καρότο
1 κλαράκι σέλινο
1 νεροπότηρο λευκό κρασί
1 νεροπότηρο νερό

Για το πιλάφι
1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι
24 γαρίδες μέτριες, φρέσκες, ωμές
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 νεροπότηρο ντομάτα φρέσκια, ξυσμένη στον τρίφτη
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 κοφτή κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. σούπας κόλιανδρο κοπανισμένο
1 κοφτή κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Ακολουθήστε τις ειδήσεις του Maleviziotis.gr στο Google News

Φτιάχνετε το ζωμό: Κάθεστε με υπομονή και κουράγιο και ξεφλουδίζετε τις γαρίδες, αφαιρώντας και την ουρά και το κεφάλι. Αλλά δεν τα πετάτε όλα αυτά. Τα κρατάτε για να κάνετε μαζί τους έναν πλούσιο ζωμό.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε όλα τα κελύφη και τα κεφάλια από τις γαρίδες, ένα κρεμμύδι κομμένο στα δύο, το καρότο, ένα κλαράκι σέλινο, το κρασί και το νερό. Τα βράζετε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά περίπου, τα σουρώνετε πιέζοντας καλά τα υλικά στο σουρωτήρι και κρατάτε τον ζωμό στην άκρη.

Ετοιμάζετε το πιλάφι: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και το τριμμένο κρεμμύδι. Το σοτάρετε μέχρι να γυαλίσει και να μυρίσει ωραία και αμέσως μετά ρίχνετε το ρύζι. Ανακατεύετε καλά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το λάδι.

Ρίχνετε μέσα την ξυσμένη ντομάτα, διαλύετε τον πελτέ σε ένα κρασοπότηρο νερό και προσθέτετε και αυτόν στην κατσαρόλα. Προσθέτετε ακόμα ένα νεροπότηρο ζωμό γαρίδας και ανακατεύετε καλά.Αφήνετε το φαγητό να πάρει βράση και ρίχνετε τη ζάχαρη, την πάπρικα, τον κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και βράζετε ακριβώς για 5 λεπτά.

Ρίχνετε τις καθαρισμένες, ωμές γαρίδες, λίγο ζωμό ακόμα και ανακατεύετε. Βράζετε για 7 λεπτά ακόμα, κλείνετε το μάτι και αφήνετε το πιλάφι σας να τραβήξει τα υγρά του για 10 λεπτά επιπλέον. Σερβίρετε το πιλάφι ζεστό στο τραπέζι μέσα σε μεγάλη πιατέλα.

Ετικέτες: γαρίδεςκαλοκαιρινό πιάτο.
Κοινοποίηση2Tweet1Αποστολή
Προηγούμενο Άρθρο

Πέθανε στα 66 του ο διάσημος μουσικός Archie Roach

Επόμενο Άρθρο

Απείραχτο έμεινε το εκκλησάκι του Αγίου Ραφαήλ απ’ την καταστροφική πυρκαγιά στη Δαδιά

ΣχετικάΆρθρα

Συνταγή:Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι
Διατροφή - Συνταγές

Συνταγή:Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι

18 Ιουνίου, 2023
Εύκολη συνταγή:Ζυμαρικά με γαρίδες
Διατροφή - Συνταγές

Εύκολη συνταγή:Ζυμαρικά με γαρίδες

28 Ιανουαρίου, 2023
Γαρίδες με πιλάφι και ζεστή σάλτσα
Διατροφή - Συνταγές

Γαρίδες με πιλάφι και ζεστή σάλτσα

2 Ιουλίου, 2022
O ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες
Διατροφή - Συνταγές

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες

31 Αυγούστου, 2021
O ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες
Υγεία

O ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένες γαρίδες

27 Ιουλίου, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Γαριδομακαρονάδα
Διατροφή - Συνταγές

Η συνταγή της ημέρας: Γαριδομακαρονάδα

27 Μαΐου, 2021
Διαβάστε Περισσότερα
Επόμενο Άρθρο
Απείραχτο έμεινε το εκκλησάκι του Αγίου Ραφαήλ απ’ την καταστροφική πυρκαγιά στη Δαδιά

Απείραχτο έμεινε το εκκλησάκι του Αγίου Ραφαήλ απ’ την καταστροφική πυρκαγιά στη Δαδιά

Φιλιππίνες: Πέθανε σε ηλικία 94 ετών ο πρώην πρόεδρος Φιντέλ Ράμος

Φιλιππίνες: Πέθανε σε ηλικία 94 ετών ο πρώην πρόεδρος Φιντέλ Ράμος

Τελευταία νέα

Πυρκαγιά σε δασική έκταση στο Μαυροβούνι Αγίων Θεοδώρων
Κρήτη

Κρήτη:Επιχείρηση της πυροσβεστικής ανάμεσα σε Αμπελούζο και Αγίους Δέκα

2 Οκτωβρίου, 2023
Norilsk:Η μοναδική πόλη στον κόσμο χωρίς δέντρα
Social Trends

Norilsk:Η μοναδική πόλη στον κόσμο χωρίς δέντρα

2 Οκτωβρίου, 2023
Καθορίστηκε η εκλογική αποζημίωση υπαλλήλων που συμμετέχουν στη διεξαγωγή των αυτοδιοικητικών εκλογών
Ειδήσεις που ενδιαφέρουν

Καθορίστηκε η εκλογική αποζημίωση υπαλλήλων που συμμετέχουν στη διεξαγωγή των αυτοδιοικητικών εκλογών

2 Οκτωβρίου, 2023
Διαφήμιση

Δημοφιλή

  • All
  • Μαλεβίζι
Voucher σε ανέργους: «Βροχή» οι αιτήσεις για τα 1.000 ευρώ – Ποιοι είναι οι δικαιούχοι

Πληρωμή σήμερα για το Market Pass – Σε ποιους θα πιστωθούν χρήματα

29 Σεπτεμβρίου, 2023
Η «δική» μας Χρύσα!

Η «δική» μας Χρύσα!

29 Σεπτεμβρίου, 2023
Συνέντευξη του Υποψήφιου Δημοτικού Συμβούλου Δημήτρη Κουτάντου στο Maleviziotis.gr

Συνέντευξη του Υποψήφιου Δημοτικού Συμβούλου Δημήτρη Κουτάντου στο Maleviziotis.gr

29 Σεπτεμβρίου, 2023
Αντιπλημμυρικά έργα

Αντιπλημμυρικά έργα

30 Σεπτεμβρίου, 2023
Γιώργος Πετούσης: «Eξοργιστική ανακοίνωση για ψηφοθηρικούς λόγους»

Γιώργος Πετούσης: «Eξοργιστική ανακοίνωση για ψηφοθηρικούς λόγους»

26 Σεπτεμβρίου, 2023
Ελευθερία Μερονιανάκη

Συνέντευξη της Ελευθερίας Μερονιανάκη στον Maleviziotis.gr

27 Σεπτεμβρίου, 2023
Γιώργος Πετούσης: «Eξοργιστική ανακοίνωση για ψηφοθηρικούς λόγους»

Συνέντευξη του Υποψήφιου Δημοτικού Συμβούλου Γιώργου Πετούση στο maleviziotis.gr

1 Οκτωβρίου, 2023
Κυκλοφοριακό κομφούζιο στο Γάζι

Κυκλοφοριακό κομφούζιο στο Γάζι

29 Σεπτεμβρίου, 2023
Δείτε όλη τη «τηλεμαχία» του Δήμου Μαλεβιζίου

Δείτε όλη τη «τηλεμαχία» του Δήμου Μαλεβιζίου

26 Σεπτεμβρίου, 2023
Θερμή υποδοχή του Δημήτρη Πιτσικάκη στην περιοχή γύρω από την Άνοδο

Θερμή υποδοχή του Δημήτρη Πιτσικάκη στην περιοχή γύρω από την Άνοδο

28 Σεπτεμβρίου, 2023
MMALEVIZIOTIS.GR

Τα νέα του Μαλεβιζίου, της Κρήτης & ειδήσεις από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο με συνεχή ροή ειδήσεων σε πολιτισμό,κοινωνία,αθλητισμό,οικονομία

Ακολουθήστε μας

Αναζήτηση Κατηγοριών

  • Uncategorized
  • Εκλογές Μαλεβίζι – Εκλογές Κρήτη
  • Μαλεβίζι
  • Μαλεβιζιώτης Θέμα
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Gossip
  • Life
  • Social Trends
  • Απόψεις
  • Η άλλη Κρήτη
  • Η Φωτογραφία της ημέρας
  • Πανελλήνιες
  • Τα σχολιανά μας
  • Τουρισμός
  • Υγεία

Μαλεβίζι

Παίρνει δύναμη από τον κόσμο και συνεχίζει "με φόρα" ο Γρηγόρης Περυσινάκης!

Παίρνει δύναμη από τον κόσμο και συνεχίζει "με φόρα" ο Γρηγόρης Περυσινάκης!

2 Οκτωβρίου, 2023
Φωτο-ρεπορτάζ με τα έργα στη Ροδιά από τον Γιάννη Στρατάκη

Φωτο-ρεπορτάζ με τα έργα στη Ροδιά από τον Γιάννη Στρατάκη

2 Οκτωβρίου, 2023
Εξαιρετικά δυνατή επιλογή για τον Δημήτρη Πιτσικάκη, η Μαρία Χαχλιουτάκη!

Εξαιρετικά δυνατή επιλογή για τον Δημήτρη Πιτσικάκη, η Μαρία Χαχλιουτάκη!

2 Οκτωβρίου, 2023
Μ. Μποκέας: Οι παιδικές χαρές που δημιουργήθηκαν στο Μαλεβίζι

Μ. Μποκέας: Οι παιδικές χαρές που δημιουργήθηκαν στο Μαλεβίζι

2 Οκτωβρίου, 2023

ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΨΩΜΑΣ ΑΤΟΜΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ

Διακριτικός τίτλος: maleviziotis.gr | Τίτλος: maleviziotis.gr | Έδρα της επιχείρησης: ΚΑΛΕΣΑ ΜΑΛΕΒΙΖΙΟΥ | Νομική μορφή: ΑΤΟΜΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ | Α.Φ.Μ.: 039451000 | Δ.Ο.Υ.: ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ | Έδρα: Στρατηγού Κατεχάκη Τ.Θ 32 Καλέσα Μαλεβιζίου, ΤΚ 71500 | Τηλ.: 2810-824806 | Όνομα ιδιοκτήτη: ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΨΩΜΑΣ | Νόμιμος εκπρόσωπος: ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΨΩΜΑΣ | Διευθυντής: ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΨΩΜΑΣ | Διευθυντής σύνταξης: ΜΑΡΙΝΟΣ ΒΑΣΙΛΑΚΗΣ | Διαχειριστής: ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΨΩΜΑΣ | Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΨΩΜΑΣ | Εmail επικοινωνίας: info@maleviziotis.gr

  • Όροι Χρήσης
  • Ταυτότητα
  • Cookies και Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία

© 2022 Maleviziotis.gr - Powered by Nifty.

Κανένα Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Αποτελεσμάτων
  • Μαλεβιζιώτης
  • Εκλογές Μαλεβίζι
    • Εκλογές Μαλεβίζι
    • Μενέλαος Μποκέας | "Το Μαλεβίζι Μπορεί"
    • Δημήτρης Πιτσικάκης | "Συνεργασία Ευθύνης"
    • Δημόκριτος Σαλούστρος | "Λαϊκή Συσπείρωση Μαλεβιζίου"
  • Μαλεβίζι
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Τουρισμός
  • Πανελλήνιες
    • Πανελλήνιες 2023

© 2022 Maleviziotis.gr - Powered by Nifty.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Προσθήκη Νέας Playlist