Θέλετε λαχταριστά κρέατα στη σχάρα! Ή μήπως πεθαίνετε για Γκουρμέ γεύσεις;
Τότε η απάντηση είναι απλή το «Απολωλό» είναι το νέο στέκι για τους καλοφαγάδες με γκουρμέ συνήθειες !
Το μαγαζί ανήκει στον Βαθιανακη Παναγιώτη με καταγωγή από τα Καλέσα ( ανιψιός της εικαστικού Χρυσής Βαθιανάκη, που έφυγε τόσο πρόωρα από την ζωή ) και στον Κολιούκο Βαγγέλη.
Δυο σεφ που διαπρέπουν και κάνουν την διαφορά, ὀχι μόνο με τις πεντανόστιμες γεύσεις τους σε όλες τις συνταγές, αλλά και με το ξεχωριστό projekt του καταστήματος, που θέλει όλα τα πιάτα να έχουν σαν «βάση» τους το πρόβατο.
Και εδώ στην Κρήτη, όπως και να το κάνουμε…..είμαστε «εραστές» αυτής της γεύσης.
Ακόμη πιο ξεχωριστό και σημαντικό, ότι όλα είναι χειροποίητα και αυτό κάτι που κάνει τη διαφορά.
Α και από τιμές… Super ! Είναι περισσότερο take away μαγαζί αλλά έχει και την επιλογή να καθίσεις σε ένα τραπέζι έξω παρότι αριθμητικά περιορισμένο.
Ξεκίνησε η λειτουργία του προ μηνών, πριν από λίγες μέρες έγιναν τα εγκαίνια.
Το μαγαζί είναι sold out από την πρώτη μετά γιατί κάνει τη διαφορά με τις γκουρμέ γεύσεις στο street food πραγματικά.
