Το ψωμί είναι ένα βασικό αγαθό στις περισσότερες χώρες που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.
Την ανηφόρα παίρνει και πάλι η τιμή του ψωμιού.Νέα αύξηση σε ψωμί και αρτοσκευάσματα. Σύμφωνα με τους αρτοποιούς η αύξηση τις τελευταίες δυο εβδομάδες, φθάνει το 10%.