Ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό με λίγα υλικά.
Υλικά
700γρ. γιαούρτι πλήρες
μισή κούπα ζάχαρη
250ml κρέμα γάλακτος
μαρμελάδα βύσσινο
Μπισκότα πτι μπερ
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ή στο μίξερ χτυπείστε το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη. Ανακατέψτε τα μέχρι να γίνει ένα ωραίο κρεμώδες μείγμα. Αν γενικά σας αρέσουν τα γλυκά να είναι πολύ γλυκά μπορείτ να βάλετε αντί για μισή, μια κούπα ζάχαρη.
Στη συνέχεια πάρτε ένα πυρέξ και στρώστε τα πτι-μπερ.Αφού καλύψετε τον πάτο με μπισκότα, ρίξε τη μισή γέμιση.
Στρώστε άλλη μια στρώση από πτι-μπερ και έπειτα ρίξτε την υπόλοιπη γέμιση. Βάλε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά. Αφού κρυώσει, απλώστε από πάνω τη μαρμελάδα βύσσινο και σερβίρετε. Το γλυκό σας είναι πανέτοιμο.
Επίσης, αν δεν σας αρέσει το βύσσινο μπορείτε να επιλέξετε όποια άλλη μαρμελάδα ή και γλυκό του κουταλιού.
