Η οικογένεια Μπουτάρη ανακοίνωσε με θλίψη ότι ο Γιάννης Μπουτάρης, πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης και γνωστός οινολόγος, απεβίωσε το βράδυ σε ηλικία 82 ετών, έχοντας δίπλα του τους αγαπημένους του. Σε ανάρτηση στην επίσημη σελίδα του κτήματος Κυρ-Γιάννη, οι συγγενείς του εξέφρασαν τη μεγάλη τους απώλεια.
«Οραματιστής, χαρισματικός, πρωτοπόρος, αντισυμβατικός, ο Γιάννης Μπουτάρης είναι η ιστορία, αλλά και η πηγή έμπνευσης της αναγέννησης του ελληνικού κρασιού. Και όχι μόνο. Μια ανεξάντλητη δύναμη της φύσης που απαντούσε στο μικρό της όνομα. Ο κυρ-Γιάννης θα βρίσκεται για πάντα στην καρδιά μας», αναφέρουν οι δικές τους λέξεις, τονίζοντας τη σημαντική κληρονομιά που άφησε πίσω του.
Ο Γιάννης Μπουτάρης υπηρέτησε τη Θεσσαλονίκη ως δήμαρχος από το 2010 έως το 2019, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη και την αναγνωρισιμότητα της πόλης με τις πρωτοποριακές του ιδέες και τη συνεχή δράση του στον τομέα του πολιτισμού και του τουρισμού. Η οικογένεια του θα τον θυμάται πάντα ως μια ανεξίτηλη προσωπικότητα που καθόρισε πολλές πτυχές της ελληνικής κοινωνίας και του κόσμου του κρασιού.
