Οι τιμές παραγωγού του ελαιολάδου στην Ελλάδα βρίσκονται σε ελεύθερη πτώση το τελευταίο 20ήμερο, με τον πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλη Γιαννούλη, να αναφέρει ότι αυτή την εβδομάδα η τιμή για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κυμαίνεται μεταξύ 4,5 και 5 ευρώ/κιλό, με ελάχιστες πωλήσεις να έχουν πραγματοποιηθεί.
Η τιμή του ελληνικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου παραδοτέου στην Ιταλία κυμαίνεται στα 5-5,2 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας σημαντική πτώση σε σύγκριση με τα 7,5 ευρώ/κιλό πριν από περίπου 25 ημέρες. Οι τάσεις αυτές έρχονται μετά από μια περίοδο υψηλών τιμών που άνοιξαν την αγορά στα 10,2 ευρώ/κιλό τον Οκτώβριο για την Αθηνολιά και 9 ευρώ/κιλό τον Ιανουάριο του 2024.
Η μείωση των τιμών είναι συνδεδεμένη με την πτώση της καταναλωτικής ζήτησης, η οποία προήλθε από τις αυξημένες τιμές λιανικής πώλησης που παρατηρήθηκαν το 2024. Αν και οι παραγωγοί έχουν πληροφορηθεί σχετικά, πολλοί από αυτούς δυσκολεύονται να αποδεχτούν την πραγματικότητα ότι οι τιμές δεν μπορούν να παραμείνουν στα επίπεδα των 6-7 ευρώ/κιλό, καθώς η προσφορά έχει αυξηθεί κατά 1 εκατ. τόνους.
Η κατάσταση επηρεάζεται επίσης από τις διεθνείς αγορές, με την Ισπανία να θεωρείται σημαντικός παράγοντας. Σύμφωνα με στοιχεία από το Poolred, η μέση τιμή παραγωγού στην Ισπανία ήταν το Νοέμβριο 7,41 ευρώ/κιλό και τώρα βρίσκεται στα 6,45 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας μείωση 13%. Παράλληλα, οι τιμές λιανικής στα σούπερ μάρκετ μειώνονται μόνο κατά 2,5%, δείχνοντας ότι οι καταναλωτές επηρεάζονται λιγότερο από τις πτώσεις των τιμών παραγωγού.
Η τάση αυτή δείχνει ότι οι εξελίξεις στο ελαιόλαδο θα εξαρτηθούν σε μεγάλο βαθμό από την ισπανική παραγωγή, υπογραμμίζοντας τη σημασία της διεθνούς αγοράς για την ελληνική ελαιοπαραγωγή.
