Το γνωστό ρητό "παν μέτρον άριστον"βρίσκει εφαρμογή και στη διατροφή, ιδιαίτερα στην κατανάλωση πρωτεΐνης. Η υπερβολική κατανάλωση, ακόμα και υγιεινών τροφών, μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό.
Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που περιέχει αμινοξέα, στοιχεία ζωτικής σημασίας για την υγεία των μυών, των οστών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης μπορεί να είναι ευεργετική σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά σε άλλες μπορεί να μην είναι χρήσιμη και να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα.
Είναι σημαντικό να κατανοήσει κανείς τη σημασία της πρωτεΐνης στη διατροφή. Αποτελεί ένα από τα τρία βασικά μακροθρεπτικά συστατικά που παρέχουν ενέργεια στο σώμα, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Η πρωτεΐνη συντίθεται από αμινοξέα, τα οποία ο οργανισμός χρησιμοποιεί για την ανάπτυξη και αποκατάσταση των ιστών, την πέψη και την εκτέλεση βασικών σωματικών λειτουργιών. Έτσι, η σωστή κατανάλωσή της είναι καθοριστική για τη συνολική υγεία.
Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης ποικίλλει ανάλογα με τη γενική υγεία και πόση σωματική δραστηριότητα έχεις το άτομο.
Σε ποια τρόφιμα βρίσκονται οι πρωτεΐνες;
Οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης βρίσκονται στο κρέας, το αυγό, το ψάρι, το κοτόπουλο, στα γαλακτοκομικά και σε άλλα τέτοιου είδους τρόφιμα.
Οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης βρίσκονται στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς,στη σόγια και σε φυτικά τρόφιμα υψηλής συγκέντρωσης σε πρωτεΐνη.
Ακολουθούν κάποια σημάδια που μπορεί να υποδεικνύουν ότι καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης:
Δυσπεψία: Συχνά φουσκώματα, ναυτία ή γενικότερη δυσφορία στο πεπτικό σύστημα μπορεί να είναι ενδείξεις υπερκατανάλωσης πρωτεΐνης.
Αύξηση σωματικού βάρους: Αν παρατηρείτε αύξηση βάρους ή σωματικού λίπους, μπορεί να είναι αποτέλεσμα υπερβολικής κατανάλωσης θερμίδων από πρωτεΐνες.
Αφυδάτωση: Η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να επιβαρύνει τα νεφρά και να απαιτεί περισσότερη πρόσληψη υγρών, οδηγώντας σε αφυδάτωση.
Αυξημένη ούρηση: Αν παρατηρείτε ότι κάνετε συχνά επισκέψεις στην τουαλέτα, μπορεί να είναι αποτέλεσμα υψηλής κατανάλωσης πρωτεΐνης.
Αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης: Εάν η διατροφή σας περιέχει πολλές ζωικές πρωτεΐνες, μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
Λιγότερη ενέργεια: Μια πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή μπορεί να σας αφήσει να αισθάνεστε κουρασμένοι ή άτονους, ειδικά αν παραμελείτε τους υδατάνθρακες.
Δυσκολία στην πέψη: Πιθανές ενδείξεις υπερβολικής κατανάλωσης πρωτεΐνης είναι η εμφάνιση δυσκοιλιότητας ή άλλων προβλημάτων πέψης.
Πόνοι στα νεφρά: Αν έχετε σταθερούς πόνους στην περιοχή των νεφρών, αυτό μπορεί να υποδεικνύει πίεση στους νεφρούς λόγω υπερβολικής πρόσληψης πρωτεΐνης.
Έχεις… κετοαναπνοή:Η κακοσμία στην αναπνοή μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι βρίσκεσαι σε κέτωση που είναι μια κατάσταση όπου το σώμα σου καίει λίπος αντί για γλυκόζη ως κύρια πηγή ενέργειας. Η κέτωση σχετίζεται με δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας Κέτο.
Αν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια, είναι καλό να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας. Να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για καθοδήγηση για να προσδιορίσετε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης με βάση τις ανάγκες σας.
φωτό:pixabay
