Η Τύλισος είναι η πρώτη πολιτιστική διαδρομή από τις 40 που θα γίνουν συνολικά, στην Ευρώπη, ώστε να πιστοποιηθεί η Via Querinissima μια από τις πιο συναρπαστικές πολιτιστικές διαδρομές της Ευρώπης. Αυτό προβλέπεται να γίνει το 2026, όπως δήλωσε στο maleviziotis.gr ο Gian Andrea Garancin, εμπειρογνώμονας της ευρωπαϊκής επιτροπής.
Η διαδρομή αυτή ακολουθεί τα βήματα του Pietro Querini, ενός Βενετού ευγενή και εμπόρου του 15ου αιώνα, και αποκαλύπτει πτυχές της ιστορίας που διαμορφώνουν τις σχέσεις των ευρωπαϊκών λαών έως σήμερα και την σχέση που είχε εκείνος με το Μαλεβίζι.
Έτσι η Τύλισος, που ήταν φέουδό του, την εποχή της Ενετοκρατίας, στο νησί και της οποίας οι κάτοικοι φέρουν το παρωνύμιο «Μπακαλιάροι», θα έχει την ευκαιρία φέτος, για πρώτη φορά να φιλοξενήσει το ετήσιο φεστιβάλ μπακαλιάρου, στα πλαίσια της ημερίδας που θα πραγματοποιηθεί στην Δημοτική πινακοθήκη Μαλεβιζίου, στις 5 Δεκεμβρίου, όπου θα παραβρεθούν σπουδαίες προσωπικότητες όπως ο πρόεδρος του περιφερειακού συμβουλίου του Βένετο και πρόεδρος της πολιτιστικής διαδρομής κ. Roberto Ciambetti. Επίσης θα παραβρεθούν ο αντιπεριφερειάρχης πολιτισμού της Νορβηγίας, της Σουηδίας και της Γαλικίας.
Δεν επιλέχθηκε τυχαία, τόνισε ο κ Gian Andrea Garancini, ούτε η ημερομηνία που θα πραγματοποιηθεί η ημερίδα, ούτε και ο χώρος, καθώς η Τύλισος αποτελεί ένα ζωντανό κομμάτι της ιστορίας που αναβιώνει την παράδοση και την προσφορά του μπακαλιάρου, κάθε χρόνο την παραμονή της εορτής του Αγίου Νικολάου, σε όσους παραβρεθούν στον εσπερινού.
Του μπακαλιάρου, του προϊόντος δηλαδή, που ο Pietro Querini εισήγαγε στην Κρήτη μετά το ναυάγιό του στα νησιά Lofoten της Νορβηγίας. Κατά την επιστροφή του στη Βενετία, ο Querini διέδωσε τον μπακαλιάρο σε όλη τη Μεσόγειο, και η Κρήτη, ως σημαντικός σταθμός στο ταξίδι του, υιοθέτησε τον μπακαλιάρο ως βασικό συστατικό στην τοπική κουζίνα, ειδικά κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.
Η Γιορτή Μπακαλιάρου στην Τύλισο είναι μια ευκαιρία να τιμηθεί αυτή η ιστορική σύνδεση και να εορταστεί η τοπική γαστρονομική παράδοση. Με εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν γευσιγνωσία, μουσική, χορό και αφηγήσεις της ιστορίας του μπακαλιάρου και της σχέσης του με τη Via Querinissima. Η γιορτή προσελκύει ντόπιους και επισκέπτες, προωθώντας την κατανόηση της κοινής ευρωπαϊκής πολιτιστικής κληρονομιάς.
Η 3win Action με την Αναπτυξιακή Ηρακλείου συμβάλλουν ενεργά στην ανάδειξη της γιορτής μέσω εκπαιδευτικών δράσεων, προώθησης στα κοινωνικά δίκτυα και συνεργασιών με τοπικούς φορείς, ενισχύοντας τη σύνδεση της Τυλίσσου με την ευρύτερη πολιτιστική διαδρομή της Via Querinissima.
Η ιδέα της πολιτιστικής διαδρομής ξεκίνησε όταν ο κ. Gian Andrea Garancini ήταν Αντιδήμαρχος Τουρισμού στο Δήμο Ηρακλείου και συνεχίστηκε αργότερα από την συνεργασία της Αναπτυξιακής Ηρακλείου και της 3win Action. Και έφτασε ως την Τύλισο χάρη στην αγάπη που έχει ο Τυλισανός κ.Κώστας Αθανασάκης για το χωριό του, ο οποίος επικοινώνησε την συγκεκριμένη ιδέα στον ΠΣ Τυλίσου μέσω της συζύγου του κ. Γιώτας Θεργιοπούλου, η οποία είναι μέλος του Συλλόγου.
Βέβαια, όπως επεσήμανε ο κ. Gian Andrea Gaρancini ημερίδα θα γίνει και αύριο στην έδρα της Αναπτυξιακής Ηρακλείου στις Αρχάνες. Όμως και οι δύο μέσω της Αναπτυξιακής Ηρακλείου αναδεικνύουν τη τοπική πολιτιστική κληρονομιά, όπως τη προώθηση τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών, τη διοργάνωση πολιτιστικών εκδηλώσεων, και την ανάπτυξη θεματικών τουριστικών πακέτων που ακολουθούν τα βήματα του Pietro Querini στην Κρήτη.
Επιπλέον, η Αναπτυξιακή Ηρακλείου επενδύει στη δημιουργία εκπαιδευτικού περιεχομένου και ψηφιακής προβολής, με στόχο να ενημερώσει και να προσελκύσει επισκέπτες από όλη την Ευρώπη. Με την ενεργή συμμετοχή της στην Via Querinissima, συνεισφέροντας ουσιαστικά στη διεθνή προβολή του Ηρακλείου, του Μαλεβιζίου και της Κρήτης ολόκληρης ως κεντρικών σημείων πολιτιστικής ανταλλαγής, προάγοντας παράλληλα τη βιώσιμη ανάπτυξη και τον διαπολιτισμικό διάλογο.
