Μια από τις πιο συγκινητικές στιγμές της Γενικής Συνέλευσης του Ερασιτέχνη ΟΦΗ, ήταν το αποχαιρετιστήριο σημείωμα του ιστορικού Γενικού Γραμματέα του ΟΦΗ, Παναγιώτη Σπυριδάκη, ο οποίος μετά από 55 χρόνια προσφοράς στο σύλλογο, δεν ήταν στη λίστα των υποψηφίων για τη νέα διοίκηση του συλλόγου.
Ο Παναγιώτης Σπυριδάκης, φανερά συγκινημένος βρέθηκε στη Γενική Συνέλευση και άσκησε το εκλογικό του δικαίωμα, ενώ ο πρόεδρος του Ερασιτέχνη ΟΦΗ Γιάννης Δανδάλης, πρότεινε ο παράγοντας που αποτελεί τη ζωντανή ιστορία του συλλόγου, να αναδειχθεί Επίτιμος Γενικός Γραμματέας του Ερασιτέχνη ΟΦΗ, πρόταση που έγινε ομόφωνα αποδεκτή, σε ένδειξη σεβασμού, για τα όσα έχει προσφέρει στο σύλλογο.
Στην ανάγνωση του ιδιόχειρου αποχαιρετιστήριου σημειώματος, του ιστορικού παράγοντα, η συγκίνηση ξεχείλισε.
Όπως ανέφερε στο παραγοντικό του αντίο, ο κ. Σπυριδάκης:
"Πολυαγαπημένοι μου φίλοι, επί 55 χρόνια υπηρέτησα τον αθλητισμό, τον ΟΦΗ, την ΠΑΕ ΟΦΗ , τον ΟΦΗ 94, τον ΟΦΗ 2000, τον Σύνδεσμο Διαιτητών Ποδοσφαίρου Ηρακλείου, τον Σύνδεσμο Κριτών Στίβου Κρήτης, τη Διοικούσα Επιτροπή Εθνικού Σταδίου, την ΤΕ ΣΕΓΑΣ Κρήτης, με όλη μου τη δύναμη.
Καταξιώθηκα σαν πολίτης, γνώρισα ανθρώπους σαν και εσάς, έγινα γνωστός σχεδόν σε όλη την αθλητική Ελλάδα, γνώρισα Αρχές αθλητικές –πολιτικές, συνδέθηκα με όλες τις αθλητικές ομοσπονδίες, όμως ήρθε η ώρα να φύγω….
Ο καιρός πέρασε, γνώρισα χιλιάδες αθλητές.
Συνεχίστε εσείς για τον αθλητισμό και τα παιδιά σας, οι αθλητές που γνώρισα ήρθαν παιδιά και έφυγαν μεγάλοι, αυτή είναι η ικανοποίηση μου.
Να θυμάστε, υγεία ευτυχία, θάρρος και αγάπη…Θα είμαι κοντά σας, με την καρδιά μου και τη σκέψη μου…
Σας αγαπώ έναν έναν ξεχωριστά και όλους μαζί… Θέλω να με θυμάστε. Μεγαλώστε το λιθαράκι που έβαλα και καλή δύναμη.Σας αγαπώ και σας εκτιμώ…
Με απέραντη αγάπη
Σπυριδάκης Παναγιώτης