Σήμερα, ο ιερός ναός του Αγίου Δημητρίου στο Καβροχώρι πανηγυρίζει και γιορτάζει με μεγάλη ευφροσύνη συγκεντρώνοντας την τοπική κοινότητα και πιστούς από διάφορες περιοχές.
Ο Αγιος Δημήτριος, ως προστάτης του ναού, έχει ιδιαίτερη σημασία για την τοπική κοινότητα, και η εορτή του είναι μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να ενωθούν, και να γιορτάσουν μαζί.
Ο ναός του Αγίου Δημητρίου βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Καβροχώρι, το οποίο είναι κτισμένο σε υψόμετρο 60 μέτρων.
Απέχει μόλις 2 χιλιόμετρα από το Γάζι και 10 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο, ενώ πρόκειται για ένα από τα παλαιότερα χωριά της Κρήτης.