Ποδοσφαιριστής του ΟΦΗ είναι και επίσημα ο Χεσούς Χιμένεθ. Ο 30χρονος Ισπανός επιθετικός
υπέγραψε συμβόλαιο διάρκειας 1,5 έτους με την ομάδα του Ηρακλείου.
Ο Χιμένεθ προέρχεται από τα τμήματα υποδομής της Leganés, ενώ τα πρώτα χρόνια της καριέρας του αγωνίστηκε στις Leganés Β, Union Adarve, AD Alcorcon B, CA Pinto και CD Illescas.
Το καλοκαίρι του 2016 εντάχθηκε στο ρόστερ της CF Talavera, με την οποία είχε 37 συμμετοχές και 12 γκολ. Δυο χρόνια αργότερα μετακόμισε στην Πολωνία για τη Γκόρνικ, τα χρώματα της οποίας φόρεσε σε 134 αγώνες, σε εγχώριες διοργανώσεις αλλά και στο Europa League, με απολογισμό 43 γκολ και 25 ασίστ.
Από τον Φεβρουάριο του 2022 αγωνίζεται στο MLS, αρχικά με την Toronto FC (37 συμμετοχές, 10 γκολ) και στη συνέχεια με την Dallas FC (23 συμμετοχές).
Ο Χιμένεθ θα κάνει την πρώτη του προπόνηση και θα τεθεί στην διάθεση της τεχνικής ηγεσίας για το παιχνίδι του Σαββάτου με τον Ολυμπιακό.