Ο Μανόλης Καουκάκης αποτελεί το νέο μεταγραφικό "χτύπημα" για τη Δαμάστα, η οποία ενισχύει με αυτή την προσθήκη, την μεσοεπιθετική της γραμμή.
Ο 28χρονος ποδοσφαιριστής τα τελευταία χρόνια αγωνιζόταν σε ομάδες της ΕΠΣΗ ωστόσο σε μικρότερη ηλικία άφησε εποχή στον ΑΟΑΝ, όπου αγωνίστηκε με την ομάδα του Αγίου Νικολάου στη Γ’ Εθνική. Στο τοπικό πρωτάθλημα του Ηρακλείου έχει φορέσει τις φανέλες της Γόρτυνας, του ΟΦ Αρκαλοχωρίου, της ΑΕ Κατσαμπά και πέρσι ήταν στο ρόστερ του ΠΑΟ Κρουσώνα.
Στη φωτογραφία, το νέο απόκτημα της Δαμάστας με τον τεχνικό διευθυντή της ομάδας Γιάννη Νικηφόρο.