Γράφει η Ρίκη Ματαλλιωτάκη
Δεν το κατεβάζω απ' το μυαλό μου, έχω συγγενείς πρώτου βαθμού που διέθεταν μαγαζιά στην Κεντρική αγορά του Ηρακλείου-τρία μάλιστα- άρα ξέρω από πρώτο χέρι πως τα ευλογημένα εκείνα χρόνια κυριολεκτικά "έβρεχε χιλιάρικα" στο χώρο αυτό που σήμερα οι μαγαζότορες ψάχνουν τον πελάτη με το ντουφέκι.
Κι επειδή ο Έλληνας, και δη ο Κρητικός, είναι καλοφαγάς και πάντα αναζητά το καλύτερο και το ακριβότερο για την κοιλίτσα του, τα κρεοπωλεία ήταν εκείνα που είχαν την πρωτιά στη βροχή του χρήματος εκείνης της εποχής.
Και με το δίκιο τους βέβαια εδώ που τα λέμε αφού τότε κάτι κρέατα βαφτισμένα ντόπια μα φερμένα απο Αργεντινή, Τουρκία, κι όπου γης τέλος πάντων, ήταν άγνωστα κιι αυτό που αγόραζες ήταν όντως ντόπιο, γιατί να μην το πληρώσεις λοιπόν;
Στην Κεντρική αγορά του Ηρακλείου το 981 και στο Κρεοπωλείο ΜΕΛΕΜΕΝΗΣ των Αφων Κίτσιου μας μεταφέρει η φωτογραφία του φίλου και αναγνώστη μας, του Ηρακλείώτη συλλέκτη Μ. Ναλετάκη ο οποίος ευγενώς μας παραχωρεί το υλικό του, και μας πληροφορεί για ακόμα περισσότερα:
"Κεντρική αγορά Ηρακλείου 1981 και στο Κρεοπωλείο ΜΕΛΕΜΕΝΗΣ τωνα Αφων Κίτσιου ο φίλος μας ο Στεφανής πάντα με την μπλούζα του καθαρή και πάντα με τον Μπαλτά στο χέρι .
κόβει πανσέτα .
Ο Στεφανής ήταν γαμπρός του γείτονά μας του Μαυρογιάννη στην Ανωπόλεως 2 ο οποίος είχε μάντρα οικοδομικών υλικών στην οδό Ζωγράφου ανάμεσα από την οικία Βλάσση και του Σεργάκη απέναντι από την Κλινική Αγία Αναστασία (σημ Ασκληπείο),μετά την ανοικοδόμιση του τετραγώνου μετακόμισε στην οδό Σμύρνης.
Ο Στεφανής, που ήταν γνωστος μας και οικογενειακό φίλος ,μου έκανε πρόταση όταν ήμουν πιστσιρικάς να πηγαίνω κάθε Σάββατο να βοηθάω στο μαγαζί που είχε πάντα πολύ δουλειά κάθε Σάββατο , και πήγα ,πάντα καλοσυνάτος μου έμαθε μερικά μυστικά του επαγγέλματος χρήσιμα για μένα ακόμη και σήμερα και το μεροκάματο μεροκάματο 30 δραχμές……..ιστορίες μιας άλλης εποχής