Πόλεις με ιστορία, σπουδαία μουσεία, μεγάλα πάρκα, αλλά και μνημεία παγκοσμίου φήμης καταφέρνουν και προσελκύουν εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο.Υπάρχουν όμως και πόλεις που φημίζονται για την γαστρονομία τους.
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός για το 2022 σύμφωνα με το Conde Nast Traveller είναι στην Ιταλία και πρόκειται για την Μπολόνια. Η πόλη στην οποία εφευρέθηκε η πασίγνωστη μπολονέζ κατάφερε να πάρει το βραβείο του καλύτερου προορισμού για φαγητό στα Readers’ Choice Awards 2022, που διοργάνωσε η ιστοσελίδα.
Μερικοί γνωρίζουν την Μπολόνια ως "La Rossa", δηλαδή η «κόκκινη», ένα όνομα που πήρε από τις σκουριασμένες αποχρώσεις της μεσαιωνικής παλιάς πόλης της. Άλλοι πάλι την περιγράφουν ως "La Grossa", δηλαδή η «παχουλή» από το πεντανόστιμο φαγητό που σερβίρουν τα εστιατόριά της.
Η ώρα αιχμής για τα εστιατόρια στη Μπολόνια είναι γύρω στις 9 μ.μ., όπως ακριβώς και στην Ελλάδα.
gazzetta.gr