Τη μεγάλη γιορτή αρτοποιίας,πρωτοβουλία του Συλλόγου αρτοποιών Ηρακλείου, για 4η συνεχόμενη χρονιά χαιρέτισε στην Πλατεία Ελευθερίας, χθες Σάββατο ο Πρόεδρος αρτοποιών Ελλάδος κος Μούσιος από Θεσσαλονίκη.
Μια γαστρονομική εκδήλωση αφιερωμένη στους Ηρακλειώτες, με άφθονα εδέσματα με βασική ύλη το αλεύρι, τα οποία προσφέρθηκαν στον κόσμο που χάρηκε την άψογη διοργάνωση. και απόλαυσε ιδιαίτερες γεύσεις.
Ο Σύλλογος Ποντίων Κρήτης "Εύξεινος Πόντος", συνόδευσε του χορού τα βήματα καθώς παραδοσιακά ακούσματα από Κρήτη και Πόντο, ζωντάνεψαν την εκδήλωση.
Από την Περιφέρεια Κρήτης , καλοσώρισαν το άνοιγμα της εκδήλωσης οι : κα Ειρήνη Χουδετσανάκη και ο κος Σταύρος Τζεδάκης, αναφέρθηκαν στη διαδικασία που έχει συντελεστεί ως σήμερα για την κατοχύρωση ονομασίας στο κρητικό παξιμάδι.
Στην εκδήλωση παρευρέθη επίσης ο κος Παπαδόπουλος αντιπρόεδρος ευρωπαικής συνομοσπονδίας .
Κατά τις ομιλίες, τονίστηκε η αξία του παραδοσιακού φούρνου της γειτονιάς στην απόλαυση του φρέσκου σε σχέση με το κατεψυγμένο αρτοπαρασκεύασμα,καθώς και στην αναλογία υλικών όπως η μαγιά που συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής υγείας ,όταν το υλικό καταναλώνεται φρέσκο.
Η εκδήλωση συνεχίζεται και σήμερα και οι διοργανωτές απευθύνουν ανοικτή πρόσκληση στο κοινό της πόλης μας .
Τέλος, σταθμός αιμοδοσίας βρίσκεται στο χώροι με πρωτοβουλία του συλλόγου αρτοποιών , οι οποίοι έδωσαν πρώτοι το παράδειγμα και καλούν το κοινό να συμμετέχει στη δράση για την υποστήριξη της ζωής.