«Δύσκολος» και «ακριβός» αναμένεται να είναι ο φετινός χειμώνας για το ελληνικό ελαιόλαδο, με ώθηση από τη μειωμένη φετινή παραγωγή στις χώρες της «ελιάς». Ειδικότερα, μειωμένη αναμένεται να είναι η παραγωγή σε Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Τουρκία, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών και της αύξησης του κόστους παραγωγής που αφήνει «εκτός» τους μικρούς παραγωγούς.
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, οι μέσες τιμές παραγωγού του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην ΕΕ στα μέσα του Ιουλίου ξεπερνούσαν σημαντικά τα 6,5 ευρώ ανά κιλό, με τη μέση τιμή στην Ελλάδα να διαμορφώνεται μεταξύ 7,2 – 7,5 ευρώ φτάνοντας μέχρι και τα 8 – 8,2 ευρώ. Μάλιστα, η αγορά αναμένει περαιτέρω εκτόξευση των τιμών του ελληνικού λαδιού, με το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο να συνεχίζει να σπάει «ρεκόρ».
Όσον αφορά τις τιμές στα σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής μέσα σε έναν χρόνο οι τιμές του λαδιού σημείωσαν αύξηση κατά 10,6%, ενώ σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat τον Ιούνιο η τιμή του ελαιολάδου είχε αυξηθεί κατά 21,9% σε σχέση με έναν χρόνο πριν.
Γιατί ανέβηκαν οι τιμές
Η έλλειψη αποθεμάτων λόγω της δύσκολης περσινής χρονιάς και η ξηρασία που έχει καταγραφεί στις χώρες – παραγωγούς φαίνεται πως είναι ο βασικός λόγος που ανεβάζει τις τιμές του λαδιού.
Μάλιστα, μεγάλη βαρύτητα στην πορεία της τιμής διεθνώς, έχει η σημαντική πτώση στην παραγωγή της Ισπανίας, η οποία σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία κάλυπτε περισσότερο από το 50% της παγκόσμιας ζήτησης το 2021.
Εν τω μεταξύ, πάνω από τα 8 ευρώ το κιλό έχει φτάσει η τιμή παραγωγού του ελαιολάδου στην Κρήτη με τους ίδιους τους ελαιοπαραγωγούς πλέον να αντιλαμβάνονται ότι δεν πρόκειται για «φυσιολογικές καταστάσεις» αλλά προφανώς για «εμπορικά παιχνίδια»… Μάλιστα, ελαιοπαραγωγοί και στελέχη αγροτών ξεκαθαρίζουν ότι φοβούνται για την εξέλιξη του φαινομένου στα επόμενα χρόνια, με τις συνεχώς αυξανόμενες τιμές να γυρίζουν στο επόμενο διάστημα “μπούμερανγκ” σε βάρος των ίδιων των ελαιοπαραγωγών και του προϊόντος τους.
Ενδεικτικά, τα στοιχεία μιλούν για δημοπρασίες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σταυρωμένου στη Σητεία, που έκλεισε την πώληση του ελαιολάδου στα 8,36 ευρώ το κιλό, ενώ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζάκρου με τιμή δημοπρασίας στα 8,33 ευρώ το κιλό.
Παραγωγοί σχολιάζουν πως οι μεσάζοντες ανεβάζουν τις τιμές στο ράφι του σούπρ μάρκετ ενώ οι παραγωγοί οι ίδιοι έχουν υψηλό κόστος παραγωγής ενώ οι κλιματικές συνθήκες δεν ευνοούν τα ελαιόδεντρα.
Πάντως, εκφράζονται φόβοι πως οι συνεχείς ανατιμήσεις θα οδηγήσουν τους καταναλωτές σε φθηνότερα έλαια με αποτέλεσμα να έχουν ζημιές οι παραγωγοί και να χαθούν δυνητικές αγορές για το Κρητικό και γενικότερα το Ελληνικό ελαιόλαδο.
Με πληροφορίες από το Cnn Greece