Η Ελευθερία ενώνει τις δυνάμεις της με τον Αλέξη Καλοκαιρινό, έχοντας πίστη στην ηθική και την αγάπη του για τον άνθρωπο στον Δήμο Ηρακλείου, εμπιστευόμενη τις γνώσεις, την εμπειρία του και τις ικανότητές του, έχοντας λάβει στα υπόψη το επιτυχημένο έργο του και την τεράστια συμβολή του μέσω των Ιδρυμάτων και των Δομών που ηγείται και έχοντας πλήρη εμπιστοσύνη και στους ανθρώπους που απαρτίζουν την παράταξη της ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ.
Η Ελευθερία είναι Μηχανικός Ιατρικών Συστημάτων και από το 1998 έως και σήμερα εργάζεται σταθερά στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, πρώην ΤΕΙ Κρήτης, με αρμοδιότητες στην διοίκηση, ανάπτυξη και διαχείριση στην Σχολή Μηχανικών.
Είναι η πρώτη φορά που κατεβαίνει υποψήφια ως Δημοτική Σύμβουλος, με την παράταξη του Αλέξη Καλοκαιρινού ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ, ενώ στα κοινά είναι γνωστή τόσο για την εθελοντική της δράση, όσο και για την συμβολή της στην άμεση εξεύρεση λύσεων και επίλυσης προβλημάτων, που αφορούσαν τους συμπολίτες της και την καθημερινότητά τους.
Η Ελευθερία Νιονάκη είναι ενήλικο στέλεχος του προσκοπικού κινήματος και μονογονέας, μητέρα της έφηβης Μαρίτας Νιονάκη.