Την… τέχνη του φουρνάρη έμαθαν τα παιδιά των τμημάτων Γαλλικής Γλώσσας του 1ου Δημοτικού σχολείου Γαζίου (Ε και ΣΤ τάξη) καθώς υλοποιούν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα: «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ-ΜΕΛΙ».
Συντονίστρια του προγράμματος είναι η εκπαιδευτικός Γαλλικής Γλώσσας κ. Κοντοσιώζιου Ελπίδα. Στα πλαίσια αυτού του προγράμματος, τα παιδιά ζύμωσαν, έψησαν και γεύτηκαν παραδοσιακά κουλουράκια με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και μέλι.
Το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο Ένταξης στο Εθνικό Εκπαιδευτικό Δίκτυο Δράσης, με θέμα «Κωνσταντινούπολη- Θεσσαλονίκη» μια εκπαιδευτική συνύπαρξη–Πολίτες μιας Πόλης, Έλληνες της Οικουμένης για το σχολικό έτος 2023-24.