Το γνωστό αρχοντικό του Ιταλού γιατρού Amabile Ittar (1830-1904) στην οδό Επιμενίδου, σώζεται σε άριστη κατάσταση !!
Το όνομα του Palazzo d' lttar σημαίνει "Ανάκτορο του Ιττάρ" !!
Ο γιατρός Amambille Ittar καταγόταν από την Ιταλία και έζησε στο Κάστρο στα τέλη του 19ου αιώνα, στην εν λόγω οικία.
Ήταν διπλωμάτης, υποπρόξενος της Αγγλίας και πρόσφερε αφιλοκερδώς τις υπηρεσίες του στους ασθενείς και τραυματίες στο Χριστιανικό Νοσοκομείο (σημερινό 8ο δημοτικό σχολείο στην οδό Ταξιάρχου Μαρκοπούλου) !!
Στη μεγάλη σφαγή του Αυγούστου 1898 προστάτεψε μεγάλο αριθμό αμάχων που είχαν καταφύγει στο σπίτι του. Ήταν μέλος του Φιλεκπαιδευτικού Συλλόγου κι εγκατέστησε τον πρώτο τηλέγραφο στην Κρήτη το 1870 !!
Τα τελευταία χρόνια αναστηλώθηκε και έχει κατά καιρούς έχει λειτουργήσει άλλοτε ως εστιατόριο και άλλοτε ώς καφετέρια.
Σήμερα στεγάζετε το Μουσείο Αρχαίας Ελληνικής Τεχνολογίας "Kotsanas Museum" !!