Οι Μοίρες αποτελούσαν πάντα ένα σημαντικό εμπορικό κέντρο του κρητικού νότου, διαθέτοντας πολλά Ζυθεστιατόρια (εστιατόρια που σέρβιραν και μπύρα) και Ζαχαροπλαστεία.
Τα μεν πρώτα λιγόστεψαν κατά πολύ στις μέρες μας (καθώς, λόγω της ευκολίας πλέον στις μεταφορές που δεν γίνονται πια με το… γαϊδουράκι, όσοι κατεβαίνουν για ψώνια ή δουλειές μπορούν να επιστρέψουν άμεσα στο χωριό τους και να φάνε στο σπίτι τους), ενώ τα Ζαχαροπλαστεία δεν έχουν πια την… «αίγλη» του παρελθόντος, τότε που αποτελούσαν βασικό λόγο της εξόδου στην αγορά για ένα γλυκό ταψιού ή παγωτό στα τραπεζάκια του καταστήματος.
Στη φωτογραφία βλέπουμε δεξιά το παλιό Ζαχαροπλαστείο του αείμνηστου Ρεθυμνιώτη λυράρη Λεωνίδα Κλάδου που «πολιτογραφήθηκε» Μοιριανός, (σήμερα εδώ στεγάζεται η Εθνική Τράπεζα) και αριστερά το Ζυθεστιατόριο του Φραγκίσκου Σφακιανάκη με καταγωγή από τα Πηγαϊδάκια που άφησε εποχή με το εστιατόριο του το οποίο σήμερα είναι κλειστό και ο χώρος χρησιμοποιείται ως αποθήκη.