ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα Για τη σαλάτα
• 1 ματσάκι μαϊντανός • 1/2 ματσάκι δυόσμος • 1 κρεμμύδι
• 1 αγγουράκι
• 1/2 αβοκάντο
• 1 κούπα φάβα Αμοργού
• 1 λωτός
• Σπόροι από 1/2 ρόδι
Για το dressing
• 1/4 κούπας ελαιόλαδο • 5 κ.σ. χυμός λεμόνι • Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
• 4 κ.σ. χυμός ρόδι Αλάτι-πιπέρι
Για το σερβίρισμα
• Φύλλα μαρουλιού baby
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο