Το τηγανητό ψάρι μπορεί να μην θεωρείται η πιο υγιεινή επιλογή, αλλά σίγουρα είναι νόστιμο. Ωστόσο, η έντονη μυρωδιά που αφήνει μπορεί να είναι ενοχλητική. Για να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα, μπορείτε να λάβετε υπόψη τις παρακάτω συμβουλές:
Αερισμός: Ανοίξτε παράθυρα και πόρτες για να διευκολύνετε τον αερισμό της κουζίνας και να εξαλείψετε τη μυρωδιά.
Χρήση απορροφητήρα: Ενεργοποιήστε τον απορροφητήρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να ελαχιστοποιήσετε τη διάχυση των αρωμάτων.
Χρήση εσπεριδοειδών: Το να τοποθετήσετε φέτες λεμονιού σε καυτές επιφάνειες μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της μυρωδιάς.
Καθαρισμός αντικειμένων: Καθαρίστε αμέσως τα σκεύη μαγειρέματος και τις επιφάνειες που ήρθαν σε επαφή με το τηγανητό ψάρι.
Ανάψτε αρωματικά κεριά: Για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του ψαριού είναι τα αρωματικά κεριά που μπορείτε να ανάψετε μετά το μαγείρεμα.
Ψήστε κουλουράκια ή κέικ:Αλλάξτε την ατμόσφαιρα, κάντε την πιο ευχάριστη, ψήνοντας κουλουράκια ή κέικ με άρωμα βανίλιας και φρούτων.
Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να μειώσετε τη μυρωδιά του τηγανητού ψαριού στην κουζίνα σας.
Υπάρχει ένας τρόπος να την απομακρύνουμε και μάλιστα από την αρχή του τηγανίσματος, οπότε το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη πιο δραστικό.
Σύμφωνα με ένα video στο Tik Tok, το μόνο που χρειαζόμαστε είναι να βάλουμε ένα έξτρα κατσαρολάκι δίπλα στο τηγάνι με το ψάρι μας.Θα βάλουμε μέσα νερό ,σκόνη κανέλας (ή ολόκληρα ξυλαράκια -αν έχουμε) και τον χυμό ενός λεμονιού και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Με αυτόν τον τρόπο, η ευωδιά της κανέλας θα καλύψει με το άρωμά της την άσχημη «ψαρίλα».
Αφήστε το κατσαρολάκι ή το μπολ με το νερό και τα στικ κανέλας στο χώρο για λίγες ώρες. Το μπαχαρικό αυτό που δίνει γεύση και άρωμα στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, απορροφά τις δυσάρεστες μυρωδιές.
φωτό:pixabay
@citygirlthe3rd If you know a different or better way drop em in the comments. I also open the window, shut the room doors & light an inscent while im cooking and after. #citygirlthe3rd #cookinghacks #cookingtipsandtricks #fishfry #friedfish #soulfood #comfortfood ♬ original sound – Bigg Mama